ricette salate

6 Giugno 2018
Ricetta della pizza bianca con fave e pecorino | Cucinare alla napoletana

Un ingrediente povero, le fave diventano protagoniste di una ricetta da leccarsi i baffi con la pizza bianca con pecorino.

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8 Maggio 2018
Ricetta delle frittelle di scarola | Cucinare alla napoletana

Una verdura di stagione, la Scarola, diventa una zeppolina fritta da mangiare calda per le vie di Napoli. Ecco la ricetta.

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23 Gennaio 2018
Ricetta delle rosette ripiene e infornate | Cucinare alla napoletana

Le rosette ripiene e infornate sono lo spuntino (o "marenna") a sorpresa per ingolosire i lavoratori più affamati. Ecco la ricetta!

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9 Marzo 2017
Ricetta della pizza fritta | Cucinare alla napoletana

La ricetta della pizza fritta con cicoli e ricotta, da mangiare rigorosamente bollente!

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26 Febbraio 2017
Ricetta della ricotta fritta | Cucinare alla napoletana

La ricetta della ricotta fritta, uno stuzzicante antipasto perfetto per adulti e bambini.

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16 Ottobre 2016
Ricetta della torta rustica napoletana | Cucinare alla napoletana

Tradizione e vanto della città più bella del mondo con la ricetta della torta rustica napoletana!

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