HomeArticles Posted by Nadia Portoghese

La ricetta della crema fritta proviene dalle più antiche botteghe di Napoli ed è una vera squisitezza!

Un ingrediente povero, le fave diventano protagoniste di una ricetta da leccarsi i baffi con la pizza bianca con pecorino.

La ricetta del poco conosciuto risotto “brusciato”,  un saporito primo piatto della tradizione campana.

Pasta e lenticchie secondo la tradizione campana, ecco la ricetta di un primo dal sapore contadino.