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Ricetta della minestra maritata, variante con gli aromi
Di
Nadia Portoghese
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01 Nov 22
Rivisitazione della tradizione gastronomica campana, la minestra maritata agli aromi si veste in borghese per...
Ricetta delle frittelle di scarola | Cucinare alla napoletana
Di
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08 Mag 18
Una verdura di stagione, la Scarola, diventa una zeppolina fritta da mangiare calda per le...
Ricetta dei cestini di scarola | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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08 Mar 18
In questo appuntamento della nostra rubrica, ecco la ricetta dei cestini di scarola: la tradizione...
Ricetta del sautè di sconcigli o impepata
Di
Nadia Portoghese
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20 Dic 17
Facile e veloce da preparare. il Sautè è un metodo di cottura molto amato dal...
Ricetta del polpo all’ischitana | Cucinare alla napoletana
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Nadia Portoghese
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23 Nov 17
In questa nuova ricetta il polpo è preparato all’ischitana, cioè in un sughetto ai pomodori...
Ricetta della treccia di fior di latte farcita | Cucinare alla napoletana
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Nadia Portoghese
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27 Set 17
Cercate una ricetta per un secondo super con aspetto e gusto inediti? Ecco a voi...
Ricetta delle bruschette con fagioli e cozze | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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12 Ago 17
La ricetta delle bruschette con fagioli e cozze, un classico napoletano rivisitato in versione antipasto...
Ricetta della scarola imbottita | Cucinare alla napoletana
Di
Matteo Morreale
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01 Giu 17
La scarola imbottita, la ricetta di un piatto elegante da poter servire alla famiglia per...
Ricetta della fellata di Pasqua | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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13 Apr 17
La fellata di Pasqua con salumi, formaggi e uova non può mancare sulle tavole napoletane....
Ricetta della ricotta fritta | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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26 Feb 17
La ricetta della ricotta fritta, uno stuzzicante antipasto perfetto per adulti e bambini....
Ricetta della zuppa di sedano e patate | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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24 Feb 17
La ricetta della zuppa di sedano e patate, semplice da preparare per un piatto molto...
Ricetta dei carciofi arrostiti | Cucinare alla napoletana
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Nadia Portoghese
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11 Feb 17
La ricetta dei carciofi arrostiti, un contorno da preparare anche in anticipo, perfetto da gustare...
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