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antipasti
Ricetta della minestra maritata, variante con gli aromi
Di
Nadia Portoghese
del
01 Nov 22
Rivisitazione della tradizione gastronomica campana, la minestra maritata agli aromi si veste in borghese per...
Ricetta delle frittelle di scarola | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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08 Mag 18
Una verdura di stagione, la Scarola, diventa una zeppolina fritta da mangiare calda per le...
Ricetta dei cestini di scarola | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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08 Mar 18
In questo appuntamento della nostra rubrica, ecco la ricetta dei cestini di scarola: la tradizione...
Ricetta del sautè di sconcigli o impepata
Di
Nadia Portoghese
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20 Dic 17
Facile e veloce da preparare. il Sautè è un metodo di cottura molto amato dal...
Ricetta del polpo all’ischitana | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
del
23 Nov 17
In questa nuova ricetta il polpo è preparato all’ischitana, cioè in un sughetto ai pomodori...
Ricetta della treccia di fior di latte farcita | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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27 Set 17
Cercate una ricetta per un secondo super con aspetto e gusto inediti? Ecco a voi...
Ricetta delle bruschette con fagioli e cozze | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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12 Ago 17
La ricetta delle bruschette con fagioli e cozze, un classico napoletano rivisitato in versione antipasto...
Ricetta della scarola imbottita | Cucinare alla napoletana
Di
Matteo Morreale
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01 Giu 17
La scarola imbottita, la ricetta di un piatto elegante da poter servire alla famiglia per...
Ricetta della fellata di Pasqua | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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13 Apr 17
La fellata di Pasqua con salumi, formaggi e uova non può mancare sulle tavole napoletane....
Ricetta della ricotta fritta | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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26 Feb 17
La ricetta della ricotta fritta, uno stuzzicante antipasto perfetto per adulti e bambini....
Ricetta della zuppa di sedano e patate | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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24 Feb 17
La ricetta della zuppa di sedano e patate, semplice da preparare per un piatto molto...
Ricetta dei carciofi arrostiti | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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11 Feb 17
La ricetta dei carciofi arrostiti, un contorno da preparare anche in anticipo, perfetto da gustare...
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