Prodotti tipici e vini della Campania: guida ai sapori
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I prodotti tipici della Campania sono un viaggio nei sapori: la mozzarella di bufala DOP, il limoncello di Sorrento IGP, i fichi bianchi del Cilento DOP, il tartufo irpino e i grandi vini come Taurasi e Greco di Tufo. Questa guida definitiva raccoglie tutte le nostre guide ai prodotti e ai vini campani, con link diretti a ogni approfondimento.
Formaggi e latticini
La mozzarella di bufala campana DOP è il re dei formaggi del Sud: ecco dove assaggiarla e comprarla.
- Mozzarella di bufala campana: dove assaggiare la vera DOP caseifici e percorsi del gusto
- La mozzarella di bufala: i migliori caseifici del Litorale Domizio la patria della bufala
- Mozzarella a Capaccio Paestum: dove mangiarla nei migliori caseifici l’eccellenza del Cilento
- Il provolone del Monaco: dove comprarlo il formaggio dei Monti Lattari
Limoni, limoncello e agrumi
La costa campana è il regno del limone: dal Limone Costa d’Amalfi IGP al Limoncello di Sorrento IGP.
- Limone Costa d’Amalfi IGP: i migliori produttori dove comprarlo lo sfusato amalfitano
- Limoncello di Sorrento IGP: i migliori produttori dove comprarlo storia del liquore e consigli d’acquisto
- I prodotti tipici di Procida: limoni e cucina procidana dal limoncello al coniglio all’ischitana
- Noci di Sorrento e prodotti tipici della penisola: dove comprarli il paniere di specialità locali
I prodotti del Cilento
Il Cilento è una dispensa DOP: fichi bianchi, olio extravergine, acciughe di menaica e cipolla di Vatolla.
- Fichi bianchi del Cilento DOP: i migliori produttori dove comprarli il dolce simbolo del territorio
- I migliori frantoi del Cilento: dove comprare l’olio extravergine DOP la guida all’oro verde
- Le acciughe di Menaica di Pisciotta: dove comprarle l’eccellenza del mare cilentano
- La cipolla di Vatolla: dove comprarla il prodotto simbolo del borgo
- La colatura di alici di Cetara: dove comprarla l’oro liquido della costiera
I prodotti dell’area vesuviana e dell’entroterra
Dal pomodorino del Piennolo DOP al tartufo di Bagnoli, passando per l’albicocca vesuviana e le castagne di Montella IGP.
- Il pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP: dove comprarlo il pomodoro del vulcano
- L’albicocca vesuviana: dove comprarla la regina dei frutti del Vesuvio
- Il tartufo di Bagnoli Irpino: dove comprarlo il tartufo nero dell’Irpinia
- Le castagne di Montella IGP: dove comprarle la regina dei boschi irpini
- I prodotti tipici del Litorale Domizio: dove comprarli il paniere della piana del Volturno
I vini della Campania
Dai grandi rossi irpini ai bianchi del Sannio, dai vini vulcanici dei Campi Flegrei al Lacryma Christi del Vesuvio: ecco le migliori cantine.
- Le migliori cantine dell’Irpinia: Taurasi, Greco di Tufo e Fiano i vini più premiati d’Italia
- Le migliori cantine del Sannio: Aglianico del Taburno e Falanghina la guida ai vini del Taburno
- Le migliori cantine del Cilento: dove degustare i vini Fiano, Aglianico e autoctoni
- I vini dei Campi Flegrei: le migliori cantine Falanghina e Piedirosso vulcanici
- I vini d’Ischia DOC: le migliori cantine dove degustare Biancolella e Forastera
- Il Lacryma Christi: le migliori cantine vesuviane il vino delle pendici del vulcano
Dolci tipici
Chiudiamo con il dolce: la torta caprese è il simbolo di Capri, insieme alle sfogliatelle e ai babà di Napoli.
- La torta caprese: dove comprarla a Capri e online il dolce al cioccolato e mandorle
- Babà, pastiera e dolci tipici: le pasticcerie imperdibili di Napoli il tour dei dolci partenopei
Consigli pratici e altre guide
Per completare il viaggio dei sapori, leggi anche la guida a dove mangiare in Campania, la guida definitiva di Napoli e la nostra guida al Cilento.
Domande frequenti sui prodotti tipici della Campania
Quali sono i prodotti tipici più famosi della Campania?
La mozzarella di bufala DOP, il limoncello, i fichi bianchi del Cilento DOP, il pomodorino del Piennolo e il tartufo di Bagnoli sono i più celebri.
Dove comprare i prodotti tipici campani?
Nei caseifici e nei produttori locali indicati nelle nostre guide: la qualità migliore si trova direttamente alla fonte.
Quali sono i vini più famosi della Campania?
Il Taurasi e il Greco di Tufo in Irpinia, l’Aglianico del Taburno nel Sannio, il Lacryma Christi sul Vesuvio e i bianchi dei Campi Flegrei.
La mozzarella di bufala dove si mangia la migliore?
Nel Litorale Domizio e a Capaccio Paestum, nei caseifici che la producono ogni giorno: vedi le nostre guide ai caseifici.
Cosa portare come souvenir gastronomico?
Limoncello, olio extravergine, fichi bianchi, colatura di alici e torta caprese sono i regali perfetti.
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