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ricette dolci
Ricetta della pastiera napoletana: come prepararla, storia e tradizione
Di
Milena Morreale
del
20 Mar 23
Inauguriamo la rubrica “Cucinare alla Napoletana” con una ricetta tipicamente pasquale, considerata l’imminenza dell’evento. La...
Ricetta della Pastiera napoletana di riso
Di
Nadia Portoghese
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20 Mar 23
Le feste di Pasqua sono arrivate e quasi sicuramente vi cimenterete nella preparazione di molteplici...
Roccocò napoletani: la ricetta originale (duri e morbidi)
Di
Nadia Portoghese
del
01 Nov 22
La tradizionale ricetta dei roccocò, tra i dolci tipici dolci natalizi tipici più famosi, che...
Via col vento, la ricetta originale del dolce napoletano
Di
Nadia Portoghese
del
01 Nov 22
La ricetta dei gustosi Via col vento, dei dolci tipici napoletani adatti anche per concludere...
Mostaccioli: la ricetta originale napoletana
Di
Nadia Portoghese
del
01 Nov 22
Ecco la ricetta dei mostaccioli, un dolce unico che non può mancare sulle vostre...
Ricetta Struffoli per Natale: ecco come prepararli
Di
Nadia Portoghese
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01 Nov 22
Gli struffoli, croccanti palline di pasta fritte e immerse nel miele, non possono mancare sulle...
Ricetta della Torta Giffonese | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
del
27 Ago 18
La Torta Giffonese somiglia ad una crostata ricca del sapore delle nocciole nostrane. Ecco la...
La ricetta della crema fritta | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
del
21 Giu 18
La ricetta della crema fritta proviene dalle più antiche botteghe di Napoli ed è una...
Ricetta del migliaccio salato | Cucinare alla napoletana
Di
Fabiana Bianchi
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31 Mar 18
La ricetta del migliaccio salato, quando gusto ed innovazione vanno a braccetto....
Ricetta della Torta di riso | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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20 Mar 18
Dall’aspetto candido e gustoso, la torta di riso è un dolce di Pasqua davvero eccezionale....
Ricetta delle castagne fritte | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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11 Mar 18
Lo street food napoletano per eccellenza è il fritto e questa volta consigliamo l’originale ricetta...
Ricetta delle frittelle con uvetta e mele annurche | Cucinare alla napoletana
Di
Nadia Portoghese
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21 Feb 18
Le frittelle con uvetta e mele annurche sono un piatto tradizionale trasformato in chicchi di...
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