"Eva", è questo il nome della speciale pizza che è stata presentata a Napoli e che nasce dalla collaborazione tra la Cattedra Unesco per la salute e la sostenibilità dell'Università "Federico II", la professoressa Annamaria Colao, la nutrizionista Francesca Marino e del gastronomo Luciano Pignataro. Il suo nome, Eva, è l'acronimo di Elisir di vita […]
Si terrà ad Ercolano la seconda edizione dell’evento PizzArt Happening, l’appuntamento dedicato all’arte e al buon cibo.
TuttoPizza 2019 a Napoli: alla Mostra d'Oltremare una tre giorni dedicata alla regina della gastronomia partenopea e italiana.
Un ingrediente povero, le fave diventano protagoniste di una ricetta da leccarsi i baffi con la pizza bianca con pecorino.
L'arte del pizzaiuolo napoletano diventa finalmente patrimonio Unesco e la pizza è un'identità gastronomica sempre più tutelata!
La ricetta della pizza fritta con cicoli e ricotta, da mangiare rigorosamente bollente!
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