Castagne di San Rufo 2026 nel Vallo di Diano

Nel Vallo di Diano la castagna non è un frutto da gustare di passaggio: è il centro di un menù completo. Da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre 2026 il corso di San Rufo, in provincia di Salerno, si riempie di banchi e tavolate per la Festa della Castagna, appuntamento storico dell’autunno valdianese.

Tre giornate in cui le famiglie e le associazioni del paese cucinano caldarroste, primi con farina di castagne, antipasti e carni alla brace. Un formato semplice, senza palchi enormi: si cammina tra i banchi, si mangia ai tavoli lunghi e si chiacchiera con chi le castagne le raccoglie davvero nei boschi sopra il paese.

Il menù della festa: dalla caldarrosta al primo piatto

La proposta gastronomica ruota tutta attorno al frutto autunnale. Si parte dalle caldarroste cotte nel pentolone, si passa dagli antipasti con salumi e formaggi del Vallo di Diano, poi i primi conditi con farina di castagne e, per finire, la carne alla brace.

Accanto ai piatti tipici trovano spazio i prodotti del sottobosco: funghi, miele, conserve e liquori di castagna. Chi vuole portare a casa qualcosa di diverso dal solito souvenir trova banchi di produttori locali con prezzi da mercato di paese, non da fiera turistica.

Per chi ama l’olio nuovo, l’autunno è anche il momento giusto per un giro tra i frantoi della zona: la guida ai migliori frantoi del Cilento resta un buon punto di partenza per capire dove si compra direttamente dal produttore.

Date, orari e come funziona la festa

La manifestazione si svolge su tre giorni consecutivi, con apertura serale venerdì e sabato e giornata piena domenica. Ecco il calendario confermato dagli organizzatori:

• Venerdì 30 ottobre: apertura degli stand in serata.
• Sabato 31 ottobre: stand aperti in serata, con musica dal vivo lungo il corso.
• Domenica 1° novembre: ultima giornata, con cucina attiva anche a pranzo.

Gli orari precisi delle singole serate vengono pubblicati sui canali ufficiali dell’evento. In passato l’apertura serale è partita intorno alle 19, ma il dato va sempre verificato: se si arriva da lontano, meglio chiamare prima o controllare la pagina dell’evento il giorno stesso.

Cosa vedere a San Rufo nel weekend

San Rufo è un borgo di montagna del Vallo di Diano, a poca distanza da Teggiano e Atena Lucana. Il centro storico è raccolto, con vicoli in pietra e una vista aperta sulle montagne che circondano la valle.

Chi arriva con un giorno in più può allungare verso le Grotte di Pertosa-Auletta o verso i paesi elencati tra i borghi più belli del Cilento, tutti a meno di un’ora di auto. Per un programma più ampio sul territorio, la guida su Cilento e Paestum raccoglie borghi, templi e spiagge da abbinare alla gita.

La festa è anche l’occasione per una passeggiata nei castagneti sopra il paese: i sentieri sono semplici, ma in autunno le foglie bagnate rendono il fondo scivoloso.

Come arrivare e dove parcheggiare

San Rufo si raggiunge in auto dall’A2 autostrada del Mediterraneo, uscita Atena Lucana, poi pochi chilometri verso l’interno. In alternativa si arriva da Battipaglia seguendo le indicazioni per il Vallo di Diano.

Il corso dove si svolge la festa è chiuso al traffico nelle ore serali: si parcheggia nelle strade laterali e si prosegue a piedi. Chi arriva in treno scende alla stazione di Atena Lucana-Sala Consilina e prosegue con autobus di linea o taxi, ma le corse serali sono rare.

Il consiglio è partire presto: tra le 19 e le 20 i posti vicini al centro si esauriscono, e la strada che sale al paese è stretta.

Consiglio pratico

La domenica è la giornata migliore per chi viaggia con bambini: c’è la cucina aperta a pranzo, meno folla rispetto al sabato sera e la possibilità di fare due passi nel centro storico con la luce del giorno. Per gli amanti delle castagne, invece, il momento giusto è l’apertura serale del venerdì: le caldarroste escono dalle prime pentole e le file sono ancora corte.

Portare contanti: molti banchi non hanno il POS. E una giacca pesante, perché a 700 metri di quota la sera l’aria si sente.

FAQ

Quando si svolge la Festa della Castagna di San Rufo 2026?

Da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre 2026, con apertura serale venerdì e sabato e cucina attiva anche a pranzo la domenica.

Dove si tiene?

Lungo il corso principale di San Rufo, in provincia di Salerno, nel Vallo di Diano.

Quanto costa?

L’accesso alla festa è libero; i piatti si pagano ai singoli stand. Le tariffe ufficiali non sono state comunicate: valgono i prezzi esposti dai banchi.

Si può parcheggiare vicino al corso?

Sì, nelle vie laterali, ma nelle ore serali i posti si esauriscono in fretta: meglio arrivare entro le 19.