Fatte ‘na pizza da Michele Pompei con Peppe Guida

Lunedì 19 ottobre 2026, dalle 20:00, l’Antica Pizzeria Da Michele Pompei festeggia i primi tre anni di attività con “Fatte ’na pizza”. Appuntamento in via Lepanto 213, a Pompei. Ospite della serata lo chef Peppe Guida, una stella Michelin all’Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense.

Non una cena qualunque, ma un confronto tra due idee di Napoli: la pizza come simbolo universale e la cucina d’autore che parte dalla materia prima. Con Guida c’è Antonio Falco, executive pizza chef di Michele in the world. I due preparano davanti al pubblico un topping originale, creato apposta per l’anniversario.

La pizza dell’anniversario

La pizza firmata da Peppe Guida arriva al centro dei tavoli, già divisa in porzioni, per essere condivisa. La ricetta prevede anche la versione senza glutine, così come il resto del menù della pizzeria. Ad accompagnarla c’è “Chest’ è Tonic”, cocktail mixato con il bitter ideato dallo stesso chef.

Dopo lo show cooking la pizzeria riprende il servizio normale. Si ordina dal menù, con le pizze storiche del marchio Da Michele: marinara, margherita e le altre proposte. La pizza senza glutine è disponibile a Pompei per tutta la serata.

“Fatti la pizza con le mani”

Il momento più atteso è quello in cui alcuni clienti, a rotazione, entrano nell’area dedicata e preparano la propria pizza. Lo staff consegna il panetto, segue la stesura, il condimento e la cottura. Alla fine la pizza arriva a tavola con il nome di chi l’ha impastata. L’attività è coordinata da Antonio Falco e dai pizzaioli della Michele Pompei.

La serata ha anche una colonna sonora: l’Associazione Culturale ’A Sunagliera porta musica popolare tra i tavoli. Horecapp sostiene l’iniziativa. L’evento è aperto al pubblico, con prenotazione consigliata al 353 308 4451.

Orari e programma

• 20:00 — apertura della serata e show cooking di Peppe Guida con Antonio Falco
• A seguire — pizza dell’anniversario servita al centro dei tavoli, con “Chest’ è Tonic”
• Poi — servizio à la carte e pizza preparata dai clienti a rotazione
• Per tutta la sera — musica popolare de ’A Sunagliera

Chi è Peppe Guida

Peppe Guida è uno chef di lungo corso, conosciuto per la cucina di mare e di terra dell’Antica Osteria Nonna Rosa, a Vico Equense, sulla penisola sorrentina. La sua idea parte dal prodotto locale: pochi ingredienti, trattati bene. Per “Fatte ’na pizza” porta l’esperienza dell’alta ristorazione dentro il laboratorio della pizzeria, misurandosi con un impasto che non perdona le distrazioni.

Dall’altra parte c’è la tradizione di Da Michele, nata a Napoli nel 1870 e arrivata a Pompei tre anni fa. La sfida è tenere insieme due velocità: la pizza servita in pochi minuti e un piatto pensato, provato e rifinito. Il pubblico assiste al passaggio, poi assaggia il risultato.

Prezzi e come partecipare

La serata è aperta al pubblico e si consuma dal menù della pizzeria. Per evitare attese conviene prenotare al 353 308 4451, indicando numero di persone ed eventuali esigenze senza glutine. La pizzeria si trova in via Lepanto 213, a pochi minuti dal Santuario della Madonna di Pompei.

Chi arriva da fuori città può organizzare la serata con calma: treni, bus e tour per raggiungere Pompei da Napoli sono descritti nella guida pratica, con orari e costi aggiornati. Per il rientro dopo cena meglio controllare l’ultima corsa della linea ferroviaria.

Come arrivare e dove parcheggiare

Da Napoli si arriva in treno con la linea Napoli–Salerno fino alla stazione di Pompei, poi una passeggiata di qualche minuto verso via Lepanto. In auto si esce a Pompei dall’A3 e si parcheggia nelle vicinanze del Santuario. La sera del 19 ottobre è un lunedì, quindi traffico e parcheggi sono più gestibili rispetto al fine settimana.

Prima di cena c’è il tempo per una visita agli Scavi di Pompei: la guida all’area archeologica di Pompei, Ercolano e Vesuvio spiega biglietti, ingressi e percorsi. Chi ha mezza giornata può seguire la lista delle 10 cose da vedere a Pompei e dintorni.

Pizza, storia e identità

La serata cade in un periodo denso per la pizza napoletana, tra classifiche, festival e nuovi locali. Per capire da dove arriva il piatto che si assaggia a Pompei vale la pena rileggere la storia della pizza napoletana, dal cibo dei poveri al riconoscimento UNESCO. E per la ricetta di casa c’è la scheda sulla pizza Margherita tra storia, leggenda e ricetta originale.

“Fatte ’na pizza” resta comunque un evento a posti limitati: i tavoli sono quelli della pizzeria e la rotazione per impastare non può coprire tutti. Chi tiene alla propria pizza deve prenotare presto e arrivare puntuale alle 20:00.

Domande frequenti

L’evento è gratuito?

La serata è aperta al pubblico e non prevede un biglietto separato: si consuma dal menù della pizzeria. Per i prezzi delle pizze e delle bevande fa fede il menù del locale.

Serve prenotare?

Sì, la prenotazione è consigliata al 353 308 4451. Meglio indicare il numero di persone e segnalare subito l’eventuale richiesta di pizza senza glutine.

C’è la pizza senza glutine?

Sì. La pizza dell’anniversario è prevista anche in versione senza glutine, e la pizzeria di Pompei serve pizza gluten free anche nel servizio ordinario.

Si può preparare la pizza con le proprie mani?

L’opportunità è offerta a rotazione ad alcuni clienti e coordinata dallo staff. Non è garantita per tutti i tavoli: chi è interessato può chiedere informazioni al personale all’arrivo.

Chi suona durante la serata?

La musica è affidata all’Associazione Culturale ’A Sunagliera, che porta un repertorio popolare napoletano tra i tavoli della pizzeria.

Info utili: Antica Pizzeria Da Michele Pompei, via Lepanto 213, Pompei (NA). Data: lunedì 19 ottobre 2026, dalle 20:00. Prenotazioni: 353 308 4451. Fonti: comunicato stampa di Emma Di Lorenzo per l’Antica Pizzeria Da Michele in the world (7 ottobre 2026); Il Mattino; Il Denaro; Napoli Village.