L’attesa è terminata: la Sagra della Castagna del Partenio è alle porte, pronta a celebrare la sua 27° edizione. Questo evento annuale, che avrà luogo il 14 e 15 Ottobre 2023, affascina residenti e turisti nella suggestiva Contrada Russi di Arpaise (BN). Tra delizie gastronomiche e varietà di intrattenimento, la sagra promette un weekend indimenticabile.
Cosa si mangia alla sagra
La castagna è la vera protagonista dell’evento, celebrata in numerose varianti culinarie. Gli stand gastronomici proporranno un assortimento di delizie, tutte create per esaltare il sapore e la versatilità della castagna. Per prenotazioni e informazioni, è possibile contattare il numero 0824.1747241 o scrivere all’indirizzo e-mail arpaise@unplibenevento.it.
L’abbondante menù della sagra è una vera celebrazione del sapore autentico e della versatilità della castagna. Tra i piatti proposti, i visitatori potranno deliziarsi con:
- Caldarroste: una specialità invernale che evoca immediatamente atmosfere di convivialità.
- Dolci con Crema di Castagne: un’offerta golosa che combina la dolcezza delle castagne con la cremosità di una preparazione artigianale.
- Zeppole con Farina di Castagne: una variante unica di un classico della cucina italiana.
- Caciocavallo Impiccato: un piatto forte che non manca mai nelle sagre del sud Italia.
- Panini: versatili e appetitosi, farciti con una varietà di ingredienti scelti.
- Sfizi della Friggitoria: opzioni variegate per accontentare tutti i gusti.
- Salumi & Formaggi: una selezione delle migliori produzioni locali.
- Mezze Maniche con Zucca, Castagne e Pancetta: un primo piatto che unisce sapori e tradizioni diverse in un connubio perfetto.
- Arista di Maiale alle Castagne: una proposta di carne impreziosita dal gusto delle castagne.
- Fagioli all’Insalata con Rucola e Castagne: un piatto leggero ma saporito, ideale per gli amanti del benessere.
- Dolce al Cucchiaio: l’ideale per concludere in dolcezza una giornata all’insegna della buona cucina.
Programma dell’Evento
Sabato 14 Ottobre 2023
- Ore 19:00: Inizio della Sagra e Apertura Stand Gastronomici
- Ore 20:00: Musica dal Vivo con Barabba Blues
- Ore 22:00: Omaggio alla Musica Popolare con OMP
- Ore 21:00: Spettacolo di Fuoco e Fachirismo “Il Fuoco del Brigante”
Domenica 15 Ottobre 2023
- Ore 10:30: Passeggiata con Storytelling e Raccolta di Castagne
- Ore 13:00: Pranzo in Piazza con Menù a Base di Castagna
- Ore 13:00: Musica dal Vivo con Romeo Russo
- Ore 15:30: Giochi Popolari
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