Festa della Fresella Lancusana 2026 a Fisciano
Immagine realizzata con IA
Il 28 e 29 agosto 2026 Lancusi di Fisciano, in provincia di Salerno, ospita la Festa della Fresella Lancusana. Un evento nato per unire i giovani e le diverse realtà della Valle dell’Irno, con una squadra di circa 90 volontari e la fresella come grande protagonista. Degustazioni, show cooking, un contest in stile Masterchef e musica dal vivo.
La fresella al centro della festa
Al cuore dell’evento c’è la fresella, il pane tipico campano che richiama genuinità, condivisione e tradizione. Attorno ad essa nasce il format Fresella Lab, un laboratorio di idee e sapori che trasforma la semplicità in eccellenza.
Gli stand dedicati alla degustazione propongono tre tipologie di freselle tradizionali e un’esclusiva variante dolce, con condimenti di qualità come veri protagonisti.
Il programma delle due serate
La prima serata unisce enogastronomia e cultura: dentro un antico palazzo storico sulla piazza principale si susseguono tavole rotonde sul food, dibattiti e show cooking. La seconda serata è dedicata ai giovani con un contest culinario in stile Masterchef, che coinvolge gli studenti degli istituti Alberghiero e Agrario del territorio.
La Valle dell’Irno è terra di antiche tradizioni gastronomiche: qui si tengono anche la Sagra della Lasagna e delle Polpette Costesi a Mercato San Severino e la Sagra dei Profumi e Sapori Antichi Braciglianesi.
A chiudere le serate ci sono le performance di musica dal vivo legate alle radici locali, in un’atmosfera di festa e comunità che è la vera anima dell’evento.
Quando si tiene la Festa della Fresella Lancusana?
La festa si svolge il 28 e 29 agosto 2026 a Lancusi di Fisciano, in provincia di Salerno.
Chi organizza l’evento?
Dietro alla festa c’è una squadra di circa 90 volontari che lavorano a titolo gratuito per valorizzare la comunità della Valle dell’Irno.
Cosa si può fare?
Degustare le freselle tradizionali e la variante dolce, partecipare a tavole rotonde e show cooking, assistere al contest culinario con gli studenti dell’Alberghiero e dell’Agrario e godersi la musica dal vivo.
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