A Bracigliano, in provincia di Salerno, si svolgerà la Sagra dei Profumi e Sapori Antichi Braciglianesi dal 18 al 21 agosto 2022 all’interno del Castello Vanvitelliano, una location molto particolare.
L’appuntamento gastronomico ci darà modo di conoscere ed assaggiare i prodotti tipici del territorio e questa sagra, in particolare, fa parte del Bracigliano Food Fest che attira sempre tanti golosi anche dai comuni limitrofi.
Nel Palazzo De Simone, il nome del Castello Vanvitelliano che ospita la sagra, precisamente nei suoi giardini, ci saranno i prodotti dei locali migliori della Valle dell’Irno e della Valle dell’Agrosarnese-Nocerino. Quattro serate tutte da gustare!
Il menu della Sagra
In queste 4 serate potremo assaggiare soprattutto le seguenti specialità locali:
- sugo di capra;
- mascuotto, un pane tostato condito con caponata o fagioli o pomodoriM
- mallone, tipico della cucina povera, una minestra di verdure, generalmente cime di rapa, accompagnate da una “pizza” preparata con impasto “povero”;
- soppressata;
- salumi.
Informazioni sulla Sagra dei Profumi e Sapori Braciglianesi
Quando
dal 18 al 21 agosto 2022
Dove
Castello Palazzo De Simone, Bracigliano (SA)
Orari
dalle 20.00
Prezzo
ingresso gratuito, si paga ciò che si consuma
Contatti
3389241543 Gerardo – 3509502535 Alfonso | Evento Facebook
Fonte foto: Giallo Zafferano
