TuttoPizza a Napoli alla Mostra d’Oltremare, la fiera dedicata al mondo della pizza

Pubblicato 
giovedì, 19/05/2022
Di
Fabiana Bianchi
Pizza Margherita

Nella Mostra d’Oltremare di Napoli torna TuttoPizza, la Fiera internazionale dedicata a questo gustoso alimento, che si svolgerà dal 23 al 25 maggio 2022.

È una kermesse dedicata alla pizza e agli operatori e ai professionisti Ho.Re.Ca. del settore, un evento che consente loro di restare aggiornati su tutte le novità e di confrontarsi tra loro per conoscere tutto ciò che di nuovo sta nascendo nel mondo della pizza.

Anche i fornitori parteciperanno e potranno mostrare le proprie materie prime, i semilavorati, gli accessori, i macchinari, le attrezzature ed i servizi per la ristorazione, anche per vendere i propri prodotti ai pizzaioli e agli imprenditori.

Pizza dough or baking on a dark black background of wood. Baking bread, pizza, pasta.

La fiera dedicata ai professionisti

Come detto, quindi, la fiera è adatta a tutti i professionisti e agli operatori del settore nell’ambiente della pizza e consente loro di:

  • migliorare la propria professionalità;
  • espandere la propria rete di contatti;
  • rendere la pizza un vero e proprio business.

Possono partecipare a:

  • masterclass;
  • seminari e convegni
  • trofeo Tuttopizza

Il Trofeo TuttoPizza

Si tratta di una gara a squadre a cui partecipano pizzerie, associazioni e catene in franchising. Ogni squadra conta 5 partecipanti, cioè 4 pizzaioli ed 1 caposquadra presentatore. Il tema è libero e ogni squadra deve realizzare 2 pizze in 20-30 minuti al massimo.

Ognuna verrà giudicata da una giuria tecnica che valuterà:

  • presentazione;
  • gusto;
  • cottura;
  • accoppiamento degli ingredienti.

Le prime 3 squadre classificate vincono assegni in denaro e premi delle aziende sponsor. Ecco i premi:

  • 1° Premio: 1000 €
  • 2° Premio: 500 €
  • 3° Premio: 250 €

Informazioni su TuttoPizza

Quando

dal 23 al 25 maggio 2022

Dove

Mostra d’Oltremare, Viale John Fitzgerald Kennedy 54 | Padiglioni 4, 5, e 6

Orario

dalle 10.00 alle 19.00

Chi può partecipare

i professionisti del settore

Prezzo

è gratuito, ma bisogna compilare il modulo sul sito per ricevere il biglietto

Contatti

08119173674 | Sito TuttoPizza | Pagina Facebook

Informazioni sull'evento

  • Dove: Mostra d'Oltremare
  • Quando: da Lunedì 23 maggio 2022 a Mercoledì 25 maggio 2022 , dalle ore 10:00 alle 19:00
  • Prezzo: l'evento è gratuito

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