Nella Mostra d’Oltremare di Napoli torna TuttoPizza, la Fiera internazionale dedicata a questo gustoso alimento, che si svolgerà dal 23 al 25 maggio 2022.
È una kermesse dedicata alla pizza e agli operatori e ai professionisti Ho.Re.Ca. del settore, un evento che consente loro di restare aggiornati su tutte le novità e di confrontarsi tra loro per conoscere tutto ciò che di nuovo sta nascendo nel mondo della pizza.
Anche i fornitori parteciperanno e potranno mostrare le proprie materie prime, i semilavorati, gli accessori, i macchinari, le attrezzature ed i servizi per la ristorazione, anche per vendere i propri prodotti ai pizzaioli e agli imprenditori.
La fiera dedicata ai professionisti
Come detto, quindi, la fiera è adatta a tutti i professionisti e agli operatori del settore nell’ambiente della pizza e consente loro di:
- migliorare la propria professionalità;
- espandere la propria rete di contatti;
- rendere la pizza un vero e proprio business.
Possono partecipare a:
- masterclass;
- seminari e convegni
- trofeo Tuttopizza
Il Trofeo TuttoPizza
Si tratta di una gara a squadre a cui partecipano pizzerie, associazioni e catene in franchising. Ogni squadra conta 5 partecipanti, cioè 4 pizzaioli ed 1 caposquadra presentatore. Il tema è libero e ogni squadra deve realizzare 2 pizze in 20-30 minuti al massimo.
Ognuna verrà giudicata da una giuria tecnica che valuterà:
- presentazione;
- gusto;
- cottura;
- accoppiamento degli ingredienti.
Le prime 3 squadre classificate vincono assegni in denaro e premi delle aziende sponsor. Ecco i premi:
- 1° Premio: 1000 €
- 2° Premio: 500 €
- 3° Premio: 250 €
Informazioni su TuttoPizza
Quando
dal 23 al 25 maggio 2022
Dove
Mostra d’Oltremare, Viale John Fitzgerald Kennedy 54 | Padiglioni 4, 5, e 6
Orario
dalle 10.00 alle 19.00
Chi può partecipare
i professionisti del settore
Prezzo
è gratuito, ma bisogna compilare il modulo sul sito per ricevere il biglietto
Contatti
08119173674 | Sito TuttoPizza | Pagina Facebook
