Mi manda Rai Tre, lo speciale sull’alimentazione stasera su Rai 3

Questa sera, martedì 8 settembre 2026, su Rai 3 alle 21:20 va in onda Mi manda Rai Tre Presenta – “Dimmi come mangi”, lo speciale dedicato all’alimentazione condotto da Federico Ruffo. Dopo quasi dieci anni, il programma torna in prima serata con un format speciale: niente talk né dibattiti, solo le immagini e le storie raccolte sul campo dagli inviati.

Undici inchieste sulla filiera alimentare

La puntata riunisce e aggiorna 11 inchieste che mettono sotto osservazione diversi aspetti della filiera del cibo. Si parte dai mercati rionali e dalle modalità con cui alcune carni vengono movimentate nelle prime ore del mattino, per arrivare ai ristoranti di sushi e al fenomeno degli all you can eat a prezzi molto contenuti. Tra i temi affrontati ci sono le etichette dei prodotti di qualità e la provenienza delle materie prime: un’indagine si concentra sulla bresaola Igp, analizzando l’origine della carne utilizzata per produrla.

Dalla carne rietichettata ai cibi ultraprocessati

Un reportage delicato riguarda la carne rimessa in vendita dopo essere stata rietichettata come fresca: l’inchiesta ricostruisce il percorso dei prodotti e porta l’attenzione sui controlli nella grande distribuzione. Spazio anche a kebab e preparazioni dei locali, alle tecniche usate per combinare sale e zucchero nei prodotti ultraprocessati e al cibo acquistato in autogrill e stazioni di servizio, tra prezzo, qualità e provenienza.

Un anniversario speciale

Il ritorno in prima serata coincide con un anniversario importante: sono passati 36 anni dalla prima puntata di Mi Manda Lubrano, il programma nato nel 1990 con Antonio Lubrano per la tutela dei cittadini e dei consumatori. Il secondo speciale, “Furbetti d’Italia”, andrà in onda mercoledì 16 settembre sempre alle 21:20. Le puntate sono visibili anche in streaming e on demand su RaiPlay.