Big Chicken su Netflix: il documentario di Mo Gilligan sul pollo fritto

Arriva su Netflix il 5 agosto 2026 il documentario Big Chicken: A Fast Food Conspiracy, primo progetto del comico britannico Mo Gilligan per la piattaforma streaming. Un’indagine ironica e sorprendente sulla nostra ossessione per il pollo fritto e sui costi nascosti dietro al consumo di massa.

L’esperimento

Amante dichiarato del cibo che indaga, Mo Gilligan mette alla prova il suo corpo con un esperimento estremo: mangiare pollo fritto tre volte al giorno per 28 giorni consecutivi. Durante il mese, il viaggio lo porta da South London fino agli Stati Uniti, per scoprire le origini storiche di questo piatto e le forze sociali, economiche e industriali che guidano il nostro consumo.

La produzione

Il documentario è prodotto da Mindhouse, la vincitrice del premio BAFTA dietro Louis Theroux: Inside the Manosphere. Con una durata di circa 96 minuti, Big Chicken analizza il fenomeno dai fast food all’allevamento su larga scala, passando per l’impatto su salute, pianeta e abitudini alimentari.

Un’altra prospettiva

Come comico nero britannico, Mo Gilligan cerca anche di ribaltare gli stereotipi negativi legati a questo alimento, esaminando come sia stato culturalmente appropriato e pubblicizzato nel mercato di oggi. Il risultato è un viaggio che spinge a riconsiderare le scelte alimentari quotidiane e a guardare con più curiosità alla provenienza del cibo.

Big Chicken: A Fast Food Conspiracy sarà disponibile in esclusiva su Netflix a partire da mercoledì 5 agosto 2026.