Sorrento Gnocchi Day, la festa degli gnocchi in Costiera e nel resto del mondo

Pubblicato 
martedì, 05/10/2021
Di
Serena De Luca
Gnocchi

Da giovedì 7 a domenica 10 Ottobre 2021 si svolgerà l'attesa prima edizione del Sorrento Gnocchi Day, un evento che vuole celebrare uno dei piatti tipici della bellissima Sorrento e a cui parteciperanno più di sessanta locali, trattorie, bistrot, locali storici e ristoranti stellati della penisola e non solo, che appunto inseriranno questo piatto nei loro menù.

Un piatto semplice e squisito quello degli gnocchi alla Sorrentina, la cui ricetta tradizionale è costituita da patate, farina, uova, fiordilatte, olio extra vergine d'oliva e sugo di pomodoro, e che nel primo giorno dell'evento verrà stravolta da 10 Chef campani che proporranno la propria interpretazione degli Gnocchi.

Sorrento Gnocchi Day: gli Chef

Sulla Terrazza delle Sirene del Circolo dei Forestieri di Sorrento in esclusiva per la stampa si sfideranno i 10 Chef per proporre la loro rivisitazione del piatto, questi saranno: Mario Affinita, Giuseppe Aversa, Paolo Barrale, Pasquale De Simone, Domenico Iavarone, Andrea Napolitano, Marco Parlato, Lino Scarallo e Giuseppe Stanzione.

Nel corso dell'evento verrà presentato anche uno speciale dolce inedito, che sarà appunto dedicato alla Costiera Sorrentina. Ci sarà infatti, Ciro Poppella, il creatore dei gustosi Fiocchi di Neve, che per l'occasione presenterà un nuovo dolce al Caffè Illy, e dall'8 Ottobre si potrà assaggiare nelle sue pasticcerie.

I Ristoranti e le scuole di cucina

Ecco parte dei ristoranti che hanno aderito e dove potremo assaggiare piatti squisiti. L'elenco completo si trova in basso:

  • Giuseppe Aversa – Il Buco, 1 stella Michelin - Sorrento 
  • Marco Parlato – resident chef Terrazza delle Sirene c/o Circolo dei Forestieri - Sorrento
  • Andrea Napolitano – NDRE’ – Sorrento
  • Alfonso Natale – CuCù Miscele&Cucina - Sorrento
  • Eugenio Cuomo Terrazza Vittoria dell’Hotel Continental  - Sorrento
  • Pasquale Di Meglio Ristorante Belvedere dell’Hotel Tramontano - Sorrento
  • Giacomo De Simone Le Terrasse Royal dell’Hotel Royal – Sorrento
  • Antonietta Ferraro di Basilico Italia – Sorrento
  • Giuseppe Svato di Prosit – Prosciutteria Italiana - Sorrento
  • Ristorante Da Filippo – Sorrento

L'elenco completo è consultabile sulla pagina facebook dell'evento.

Informazioni su Sorrento Gnocchi Day

Quando

Dal 7 al 10 Ottobre 2021

Dove

Vari ristoranti di Sorrento

Contatti

Pagina facebook Sorrento Gnocchi Day

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