Gastronomia locale e intrattenimento alla Sagra della Salsiccia Rossa 2018 a Castelpoto (BN)!
Dal 20 al 25 aprile 2018 si terrà a Castelpoto, in provincia di Benevento, la Sagra della salsiccia rossa.
La salsiccia rossa è uno dei prodotti tipici della zona ed è realizzata con la ricetta antica tradizionale, senza conservanti e con carni di maiali allevati in loco. All’impasto di carne di maiale lavorato a mano , viene aggiunto il peperone dolce e quello piccante della zona, che conferisce alla salsiccia il caratteristico colore rosso.
Le carni vengono infine asciugate solo con il fuoco del camino. Un capolavoro culinario che non potete non assaggiare.
Durante la manifestazione ci saranno tanta musica, degli spettacoli e vari stand dove degustare oltre alle salsicce rosse, altre specialità come i cicatielli, prodotti tipici della gastronomia beneventana e un vino locale.
Programma della Sagra della Salsiccia Rossa di Castelpoto
- Venerdì 20 aprile – Musica Popolare con gli Ascari
- Sabato 21 aprile – Musica e balli popolari del Salento con la Compagnia Aria Corte
- Domenica 22 aprile – Balli e divertimento con il latino americano dei Figli delle Stelle
- Lunedì 23 aprile – Alessio e la sua fisarmonica
- Martedì 24 aprile – Musiche del Salento con gli Allabua
- Mercoledì 25 aprile – Stand aperti anche a pranzo per il motoraduno e la sera si balla con i Trementisti
