Nelle giornate dal 27 al 29 ottobre 2023, il comune di Sorbo Serpico sarà teatro della 39esima edizione della celebre Sagra della Castagne e del Vino. L’evento, curato dal Comitato Festa Maria SS. della Neve, si propone di valorizzare i sapori e i prodotti tipici della regione irpina, con un focus particolare sulla castagna, un alimento fortemente rappresentativo della stagione autunnale in questa zona.
Cosa si mangia alla sagra della Castagna e del Vino 2023
La sagra è un palcoscenico eccellente per scoprire la cucina tradizionale Sorbese, arricchita da elementi che riflettono la ricchezza gastronomica del territorio irpino. Sul menu si troveranno pietanze come Maccaronara al sugo, Zuppa di fagioli e castagne, e Carne di maiale con peperoni e patate. Gli appassionati di carne avranno l’opportunità di gustare la Braciola con peperoni e altre specialità alla Braceria.
Per i più golosi, non mancheranno i Dolci di castagne e il Caciocavallo impiccato. Ovviamente, il tutto sarà accompagnato da vino locale di qualità, con stand enogastronomici disseminati nell’area dell’evento.
Sagra della Castagna e del Vino 2023 , spettacoli e altre attività
Oltre all’aspetto culinario, la Sagra della Castagne e del Vino offre un ventaglio di attività e intrattenimenti. Gli stand enogastronomici sono parte di un percorso itinerante, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nell’atmosfera del luogo mentre assaporano le delizie locali.
Diversi spettacoli e attività culturali sono programmati per arricchire l’esperienza dei partecipanti, sebbene dettagli specifici non siano stati forniti nella fonte originale.
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