Sagra del Pizziddo Santarsenese a Sant’Arsenio (Salerno)

Sant’Arsenio, una comune della provincia di Salerno, si prepara a festeggiare la prima edizione della Sagra del Pizziddo Santarsenese. Questo evento gastronomico, previsto per sabato 8 luglio 2023, si prefigge di rendere omaggio al pizziddo, un prodotto locale distintivo.

La “Sagra del Pizziddo Santarsenese” rappresenta una celebrazione del pizziddo, un protagonista indiscusso della tradizione culinaria locale. L’evento, organizzato dall’associazione Pro Loco del luogo, intende diffondere la conoscenza e l’apprezzamento di questo tipico prodotto santarsenese. Gli stand gastronomici saranno operativi dalle ore 20.30.

Che cos’è il Pizziddo, il gustoso prodotto tipico

Il pizziddo è un prodotto gastronomico salato, realizzato con un impasto di farina, acqua e lievito. Dopo essere stato steso, viene fritto e tipicamente farcito con salsa di pomodoro e formaggio, anche se sono possibili altre varianti di condimento.

Cosa si mangia alla sagra

Durante la sagra, saranno disponibili diverse varietà di pizziddo, offrendo ai partecipanti la possibilità di gustare questa prelibatezza in molteplici modi. Tra le versioni proposte ci sarà il Pizziddo Classico, il Pizziddo Aglio Orsino, e il Pizziddo Nutella, ciascuno con la sua unica combinazione di sapori.

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