Sagra del Fusillo co’ Ciurillo 2025. Due sere tra gusto irpino e musica

Due serate nel cuore dell’Irpinia, tra cibo tradizionale, musica popolare e spirito di comunità: torna la Sagra del Fusillo co’ Ciurillo a San Potito Ultra (AV), nei giorni 11 e 12 luglio 2025. Il borgo si anima per la 15ª edizione dell’evento, che richiama ogni anno centinaia di appassionati pronti a riscoprire i sapori autentici della gastronomia locale. Dalle ore 19, il centro del paese si trasforma in un percorso del gusto all’aria aperta.

Chi organizza la sagra

L’iniziativa nasce dall’impegno di un gruppo di volontari locali, che da anni curano ogni dettaglio per mantenere viva una delle tradizioni più sentite dell’estate irpina. La sagra è diventata un simbolo dell’identità culinaria di San Potito Ultra, offrendo un’occasione concreta per promuovere l’incontro tra generazioni attorno a piatti semplici e genuini.

Cosa si mangia alla sagra

Il protagonista assoluto è il fusillo al ragù, affiancato da un menù ricco di specialità irpine. Tra i piatti proposti:

• Fusilli al ragù
• Ciurilli fritti (fiori di zucca in pastella) serviti nel cuoppo
• Caciocavallo ‘mpiccato
• Carne di maiale alla brace
• Dolci artigianali delle massaie locali
• Vino paesano

L’offerta gastronomica è pensata per valorizzare i prodotti del territorio, con materie prime fresche e preparazioni tradizionali.

Altre attività della sagra

Le due serate saranno accompagnate da musica dal vivo, per creare un clima allegro e festoso. Gli spazi allestiti nel centro del paese ospiteranno tavolate all’aperto, dove sarà possibile mangiare e socializzare in libertà. La cornice sarà quella tipica di una festa di paese, dove la semplicità incontra il gusto e il divertimento coinvolge tutte le età.

Non mancheranno momenti di aggregazione spontanea, danze popolari e convivialità sotto le stelle irpine.

Informazioni e parcheggio

La sagra si svolge nel centro storico di San Potito Ultra (AV).

Date: 11 e 12 luglio 2025
Orario di inizio: dalle ore 19:00
Contatti: canali social locali o info point sul posto

Sono disponibili parcheggi gratuiti per auto e moto. Presenti anche aree di sosta non attrezzate per camper. L’ingresso è libero e l’accoglienza garantita dallo staff volontario.