L’evento gastronomico e culturale tanto atteso è alle porte: la Sagra del Fusillo al Ferretto ritorna a Castelpoto (BN) per la sua 35° edizione. Dal 12 al 15 Agosto 2023, gli amanti della buona cucina e della tradizione potranno riunirsi per celebrare un piatto simbolo del territorio.
Cosa si mangia alla sagra
Il piatto di punta di questa celebrazione è senza dubbio il Fusillo al Ferretto, preparato con maestria usando un ferro sottile, di solito lungo una trentina di centimetri. Questa pasta viene realizzata a mano, seguendo un’antica tradizione tramandata dalle anziane massaie del paese attraverso laboratori di pasta fatta in casa. L’obiettivo è preservare e passare alle future generazioni l’arte di questa preparazione.
Accanto ai Fusilli, non potrà mancare la Salsiccia Rossa PAT, presidio Slow Food e vero simbolo di Castelpoto. A completare il menu, un ottimo vino locale che esalterà i sapori dei piatti proposti. Gli appassionati di gastronomia potranno iniziare le loro degustazioni a partire dalle ore 20.30 presso gli Stand Gastronomici allestiti per l’occasione.
Spettacoli e altre attività
La sagra non è solo un momento di condivisione culinaria, ma anche un’opportunità di intrattenimento grazie a spettacoli e musica dal vivo. Il programma, che avrà inizio ogni sera alle ore 21.30, prevede:
- 12 Agosto: Performance di Zeketam, seguita da Di Set con Di Monamix Voice Show Tommy Dee Vee e RVV Streaming Radio Valle Vitulanese.
- 13 Agosto: Esibizione del noto Alessio Zollo.
- 14 Agosto: La band Figli delle Stelle scalderà la serata.
- 15 Agosto: A chiudere l’evento ci sarà il gruppo Notturno Italiano.
