Si rinnova anche per quest’anno l’appuntamento con la Sagra del cinghiale a Dugenta, un comune in provincia di Benevento.
L’appuntamento è dal 10 giugno al 3 Luglio 2022, di venerdì, sabato e domenica giorno in cui la Sagra sarà aperta anche a pranzo. Successivamente la sagra proseguirà dal 19 agosto al 31 ottobre.
Si tratta di una festa tradizionale che si svolge ogni anno da ben quarant’anni, infatti la prima edizione di svolse nel 1980 grazie alla famiglia Di Caprio, che con impegno e sacrificio ha portato avanti negli anni una tradizione antica.
Tradizione, buon cibo e divertimento
Al centro della sagra c’è il cinghiale, di cui si effettua una vera e propria celebrazione. Potrete infatti assaggiare la carne di cinghiale e vini tipici della zona. Le diverse e gustose pietanze saranno servite in speciali piatti di terracotta.
In programma anche balli e canti e la possibilità di acquistare i vari prodotti.
Il menu della sagra
Il menù sarà composto da:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Porchetta di cinghiale
- Fagiolata con cotica e salsiccia di cinghiale
- Ravioli al ragù di cinghiale
- Strozzapreti
- Braciata
Informazioni sulla sagra del Cinghiale di Dugenta
Quando
- dal 10 giugno al 3 Luglio 2022 venerdì, sabato e domenica
- dal 19 agosto al 30 ottobre venerdì, sabato e domenica
Dove
Prima uscita Dugenta, Via Fossi
Orario
- Venerdì e sabato dalle ore 19:00
- Domenica dalle ore 12:00
Prezzo
Ingresso gratuito
Contatti
Fonte immagine: Tribù Golosa
