Sagra del Casereccio 2026 a Caianello: 43esima edizione, programma e info

Dal 31 luglio al 3 agosto 2026 il borgo di Caianello, in provincia di Caserta, ospita la 43esima edizione della Sagra del Casereccio, festival del folklore, dell’artigianato e delle tradizioni popolari tra i più longevi della regione. L’appuntamento è in Largo Pantano ogni sera a partire dalle ore 21:00.

La manifestazione rappresenta un viaggio nei sapori autentici della cucina casertana, con piatti preparati secondo le ricette della tradizione contadina. Protagonisti assoluti sono i prodotti caserecci: formaggi freschi e stagionati, salumi artigianali, pane cotto nel forno a legna, pasta fatta in casa e dolci tipici del territorio matesino.

Programma della Sagra del Casereccio 2026

Quattro serate ricche di appuntamenti enogastronomici e culturali:
Venerdì 31 luglio – Apertura degli stand gastronomici con degustazioni di prodotti tipici e musica popolare.
Sabato 1 agosto – Serata dedicata all’artigianato locale con mostra di antichi mestieri e dimostrazioni dal vivo di pasta fatta a mano.
Domenica 2 agosto – Grandi ospiti musicali e spettacoli folkloristici con gruppi in costume tradizionale.
Lunedì 3 agosto – Gran finale con la Notte Bianca del Casereccio: stand aperti fino a tardi, musica, balli e spettacolo pirotecnico conclusivo.

Tra le specialità da non perdere: il caciocavallo impiccato, la salsiccia alla brace, i fusilli al sugo, la pizza di Scarola e i dolci tipici della tradizione matesina.

Caianello e il Matese

Caianello si trova ai piedi del Massiccio del Matese, al confine tra Campania e Molise, in una posizione strategica tra Caserta e Benevento. Il paese è noto per la sua tradizione enogastronomica legata ai prodotti dell’Appennino e rappresenta una meta ideale per chi vuole unire il gusto alla scoperta dei borghi dell’entroterra casertano.

Come arrivare

Caianello è facilmente raggiungibile in auto dall’autostrada A1 Milano-Napoli (uscita Caianello) o dalla SS85 Venafrana. La stazione ferroviaria di Caianello è sulla linea Napoli-Roma via Cassino.

FAQ

La sagra è alla 43esima edizione?
Sì, è uno degli eventi più longevi della provincia di Caserta, con 43 edizioni alle spalle.

Ci sono parcheggi?
Sono disponibili parcheggi gratuiti nelle aree limitrofe a Largo Pantano.

Si può mangiare anche a pranzo?
La sagra si svolge solo in orario serale, a partire dalle 21:00.