Sagra degli gnocchi a Cimitile: gnocchi al forno, zucchine e cozze

Nel cuore del Rione Macello, la Sagra degli Gnocchi di Cimitile torna per la sua 37ª edizione, in programma l’11, 12 e 13 luglio 2025 a partire dalle 20:30. Una festa che richiama ogni anno tanti appassionati di cucina locale e tradizioni popolari, con un menù interamente dedicato agli gnocchi fatti a mano, proposti in numerose varianti e cucinati anche nel tradizionale pignatiello al forno. Non mancheranno altri piatti tipici, contorni e bevande, il tutto accompagnato da musica, balli e un’atmosfera autentica e accogliente.

Chi organizza la sagra

L’evento è curato dagli abitanti del Rione Macello di Cimitile, che da decenni mantengono viva la tradizione degli gnocchi preparati secondo ricette locali. La sagra rappresenta un’occasione di aggregazione sociale per il quartiere e di valorizzazione dei sapori autentici del territorio, coinvolgendo volontari, associazioni e residenti che si occupano sia della preparazione dei piatti che dell’organizzazione delle serate musicali.

Cosa si mangia alla sagra

Protagonisti assoluti del menù sono gli gnocchi artigianali, serviti in tantissime varianti:

• Gnocchi al ragù
• Gnocchi nel pignatiello al forno
• Gnocchi zucchine e cozze
• Gnocchi rucola e gamberetti
• Gnocchi noci e gorgonzola

Oltre agli gnocchi, si potranno assaggiare:

• Parmigiana di melanzane
• Panini con salsiccia o costoletta
• Contorni tipici: melanzane a funghetto, melanzane arrostite, zucchine alla scapece, peperoni, broccoli sott’olio
• Patatine fritte
• Anguria fresca
• Bevande: coca cola, birra alla spina, vino locale

Altre attività della sagra

Oltre alla gastronomia, ogni serata prevede momenti di musica dal vivo, balli popolari e tanto divertimento per famiglie e gruppi di amici. La partecipazione all’evento è gratuita e le serate sono pensate per offrire un’esperienza completa tra cucina, socialità e cultura locale.

Informazioni e parcheggio

La sagra si svolge nel Rione Macello di Cimitile (NA), facilmente raggiungibile in auto. I visitatori potranno usufruire di aree dedicate al parcheggio nei pressi della zona. L’ingresso è libero e gli stand gastronomici aprono dalle ore 20:30. Per aggiornamenti è possibile seguire i canali social del Comune di Cimitile o quelli dell’evento.