Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi 2026, il programma

Dal 6 al 10 agosto 2026 Montecorvino Pugliano, in provincia di Salerno, ospita la quinta edizione della Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi. Cinque serate di cucina contadina, musica dal vivo e spettacoli lungo via Diaz, con stand aperti ogni sera a partire dalle 20:00.

Dove si svolge la sagra

La manifestazione si tiene in via Diaz, nella frazione di Pugliano a Montecorvino Pugliano. L’organizzazione è della Pro Loco locale, con il patrocinio di UNPLI e Campania Turismo.

L’obiettivo è valorizzare i prodotti agricoli del territorio e le metodologie di preparazione del passato, con un focus sulla cultura gastronomica del Salernitano. L’ingresso è libero, mentre le consumazioni agli stand sono a pagamento.

Il programma delle cinque serate

Ogni sera è in programma uno spettacolo musicale o di intrattenimento, con inizio alle 20:00:

• Giovedì 6 agosto, The Kiepò, serata di musica popolare, energia e tradizione
• Venerdì 7 agosto, Naltro Sound, una delle band del territorio
• Sabato 8 agosto, Officine Meridionali Orchestra, con tarantelle e pizziche
• Domenica 9 agosto, I Gemelli di Guidonia, trio comico-musicale
• Lunedì 10 agosto, Santino Cardamone, cantautore folk “a chilometri zero” per la serata finale

Cosa si mangia alla Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi

I menu riportano in tavola i piatti della memoria contadina, preparati seguendo le ricette storiche e usando materie prime locali. Tra i piatti più attesi ci sono i cavatielli allardati, le pizzelle di sciurilli e la parmigiana di melanzane servita nel cuzzetiello.

Ogni stand racconta un pezzo di tradizione puglianese, con tecniche di cottura tramandate nel tempo. Un’occasione per riscoprire sapori autentici, gli stessi che animano altre sagre della Campania come la Sagra della Melanzana a Marigliano e la Sagra del Fusillo co’ Ciurillo a San Potito Ultra.

Informazioni utili

Gli stand gastronomici e le attività sono attivi ogni sera dalle 20:00 in poi. L’ingresso è libero, ma eventuali consumazioni sono a pagamento. Per chi arriva in auto, nelle edizioni passate erano previste navette dai parcheggi.

Per aggiornamenti, variazioni di programma e comunicazioni ufficiali si consiglia di seguire i canali degli organizzatori e la pagina Facebook dedicata.

FAQ sulla Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi 2026

Quando si svolge la sagra a Montecorvino Pugliano?

La quinta edizione si tiene dal 6 al 10 agosto 2026, cinque serate consecutive in via Diaz, nella frazione di Pugliano.

Quanto costa l’ingresso alla sagra?

L’ingresso è libero. Si paga solo ciò che si consuma agli stand gastronomici, attivi ogni sera dalle 20:00.

Cosa si mangia alla Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi?

Piatti della tradizione contadina come cavatielli allardati, pizzelle di sciurilli e parmigiana di melanzane servita nel cuzzetiello.

Chi organizza la sagra?

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Montecorvino Pugliano, con il patrocinio di UNPLI e Campania Turismo.