Dopo tre lunghi anni di pausa forzata dovuta alla pandemia, la 16° Edizione della Sagra dello gnocco ai Funghi Porcini torna finalmente a ravvivare le tradizioni culinarie di Furnolo, frazione di Teano (CE). L’appuntamento è fissato dal 19 al 23 Luglio 2023.
Sono cinque serate consecutive di festa, in cui i visitatori potranno immergersi nel divertimento e assaporare la squisita cucina locale. I piatti proposti, preparati con maestria dalle donne di Furnolo, vantano ingredienti tipici del territorio e ricette tradizionali.
Tra le prelibatezze offerte, gli gnocchi ai funghi porcini sono i protagonisti indiscussi, lavorati rigorosamente a mano e accompagnati dai pregiati funghi raccolti nei boschi circostanti il borgo. Il menù, però, propone anche altre specialità che sapranno far rivivere l’atmosfera di un tempo passato grazie ai loro profumi e sapori.
Musica e intrattenimento tra le colline
Oltre alla squisita offerta culinaria, le serate saranno allietate da musica e balli, da godere nel fresco delle colline e nello scenario affascinante del borgo di Furnolo. Un’occasione imperdibile per immergersi in un’atmosfera festosa e coinvolgente, circondati dalla bellezza del paesaggio e dalla tradizione locale.
Le specialità gastronomiche della sagra
Sì, gli gnocchi sono protagonisti, ma non ci saranno solo loro, sarà infatti possibile gustare una varietà di piatti e prelibatezze, tra cui:
- Gnocchi ai funghi porcini
- Gnocchi al ragù
- Gnocchi al sugo di pecora
- Panino con porchetta originale
- Panino con salsiccia
- Panino con wurstel
- Pizza Margherita
- Patatine fritte
- Birra
- Pepsi
- Acqua
- Vino rosso e vino bianco
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