Richiamo uova e confettura di mirtilli per Salmonella
Immagine realizzata con IA
Due nuovi richiami per Salmonella segnalati dal Ministero della Salute: riguardano 18 lotti di uova da allevamento a terra e una confettura extra di mirtilli. Alcuni lotti di uova sono già scaduti al momento della pubblicazione dell’avviso.
Le uova richiamate
Il richiamo riguarda uova medie da allevamento a terra di categoria A a marchio Latteria Chiuro, per la presenza di Salmonella enteritidis. Le confezioni sono da 6 uova.
I lotti interessati sono 241026, 251026, 261026, 271026, 281026, 291026, 311026, 011126, 021126, 031126, 041126, 051126, 071126, 081126, 091126, 101126, 111126 e 121126, con scadenze dal 24/10/2026 al 12/11/2026.
Un avviso pubblicato in ritardo
L’avviso è datato 23 ottobre 2026, ma il Ministero lo ha pubblicato solo nel tardo pomeriggio del 29 ottobre. Di conseguenza quasi un terzo dei lotti ha già superato la data di scadenza.
È un dettaglio che conta: chi ha acquistato le uova nei giorni scorsi potrebbe averle già consumate senza sapere del richiamo.
Chi le ha prodotte
A produrre le uova richiamate per la Latteria Sociale di Chiuro è stata l’azienda La Quercia Società Cooperativa Sociale, con stabilimento in località Prescat 1, a Mese, in provincia di Sondrio, marchio di identificazione ITK034XUE.
Non è il primo richiamo per queste uova: il Ministero aveva già segnalato un caso simile a marchio La Quercia.
La confettura di mirtilli
Il secondo richiamo riguarda un lotto di confettura extra di mirtilli a marchio Cascina Balcarino, sempre per la presenza di Salmonella. Il prodotto è in vasetti da 340 grammi, lotto 30/03/2026, con termine minimo di conservazione 30/03/2029.
A produrla è stata la Cascina Balcarino di Manfredini Gianmarco, con stabilimento in via Castelbarco 53 a Orzinuovi, in provincia di Brescia.
Cosa fare
La raccomandazione è di non consumare i prodotti con i lotti indicati. Chi li ha in casa può restituirli al punto vendita d’acquisto.
Per le uova conviene controllare il numero di lotto stampato sulla confezione e la data di scadenza: se coincide con uno di quelli elencati, il prodotto va riportato al negozio.
Domande frequenti sui richiami
Quali lotti di uova sono richiamati
I 18 lotti elencati dal Ministero, con scadenze dal 24 ottobre al 12 novembre 2026, in confezioni da 6 uova.
Qual è il rischio
La presenza di Salmonella enteritidis, che può causare disturbi gastrointestinali, più rischiosi per bambini, anziani e persone fragili.
La confettura è pericolosa
Il richiamo è precauzionale per la presenza di Salmonella: il vasetto con il lotto indicato non va consumato.
Dove si restituiscono i prodotti
Al punto vendita dove sono stati acquistati.
Perché l’avviso è arrivato tardi
Il provvedimento è del 23 ottobre, ma è stato pubblicato il 29 ottobre: per questo alcuni lotti risultano già scaduti.
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