Richiamo antipasto di verdure Ferri, solfiti non dichiarati

Terzo richiamo in due giorni per le conserve vegetali a marchio Ferri – La Favola Antica. Dopo il cavolo cappuccio e i cavolfiori, il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso anche per l’“Antipasto di verdure sott’olio” da 600 grammi, richiamato perché in etichetta manca l’indicazione dell’allergene “solfiti” contenuti nell’aceto di vino.

Il richiamo è datato 21 ottobre 2026 e riguarda un lotto preciso. Chi ha acquistato il prodotto deve controllare il numero di lotto e il termine minimo di conservazione prima di consumarlo o di offrirlo a persone allergiche o sensibili ai solfiti.

Il prodotto richiamato

La denominazione è “Antipasto di verdure sott’olio”, marchio Ferri – La Favola Antica, confezione da 600 grammi. Il produttore è Ferri S.A.S. di Ferri Piero, con stabilimento in Viale Europa 126/F, Spoltore (PE), marchio di identificazione AA000657041PEIT.

Il lotto interessato è 11/09/26, con termine minimo di conservazione 28/03/28. Se il barattolo riporta un lotto diverso, non rientra in questo richiamo.

Perché è stato richiamato

Il motivo è l’assenza in etichetta dell’indicazione dell’allergene “solfiti”, presenti nell’aceto di vino, come previsto dal Regolamento (CE) 1169/2011. I solfiti possono provocare reazioni nelle persone allergiche o particolarmente sensibili, per questo la loro presenza deve essere sempre dichiarata.

Non si tratta di un prodotto contaminato, ma di un problema di etichettatura. L’avviso serve a informare correttamente il consumatore e a tutelare chi, per motivi di salute, deve evitare i solfiti. Il richiamo riguarda quindi soprattutto i soggetti allergici.

Cosa fare se hai comprato il prodotto

L’avviso raccomanda ai soggetti allergici ai solfiti di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita. Chi ha già aperto il barattolo deve evitare di mangiarlo se è allergico o sensibile. Per gli altri consumatori resta valida la raccomandazione di controllare il lotto e seguire le indicazioni del negozio.

Se il prodotto è stato acquistato di recente, conviene conservare lo scontrino e rivolgersi al rivenditore. In caso di dubbi sull’etichetta o sulla composizione, è meglio evitare il consumo e chiedere informazioni al produttore.

Domande frequenti

Quale prodotto è stato richiamato?

L’antipasto di verdure sott’olio Ferri – La Favola Antica da 600 grammi.

Qual è il lotto interessato?

Il lotto 11/09/26, con termine minimo di conservazione 28/03/28.

Perché è stato richiamato?

Perché l’etichetta non indica i solfiti contenuti nell’aceto di vino, come previsto dal Regolamento (CE) 1169/2011.

Chi deve evitare il prodotto?

Soprattutto le persone allergiche o sensibili ai solfiti. L’avviso raccomanda a questi soggetti di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita.

Il richiamo riguarda tutti i prodotti Ferri?

No, solo il lotto indicato. Gli altri lotti e gli altri prodotti dello stesso marchio non sono interessati da questo avviso.