Sta per partire un nuovo evento dedicato alla cultura del vino. Stiamo parlando del Paestum Wine Fest, un evento che unisce la tradizione vinicola del passato con le eccellenze del presente. Dal 25 al 27 marzo 2023, le più importanti aziende vitivinicole d’Italia si incontreranno in questo luogo dove gli antichi greci scoprirono le condizioni ideali per una produzione di massima qualità.
Un’occasione per valorizzare il territorio
Paestum vanta una lunga tradizione vitivinicola ed enologica già ai tempi dei greci e romani. Durante l’evento, i visitatori potranno esplorare le più importanti novità e le eccellenze del settore, valorizzando il territorio con la sua biodiversità unica al mondo. Dunque è anche un’occasione per il territorio che potrà sfoggiare il suo patrimonio e archeologico e storico-culturale attraverso un’esperienza unica e immersiva di importanza internazionale.
Degustazioni esclusive delle cantine d’eccellenza
Il Paestum Wine Fest mette in campo un sistema molto preciso, dove le eccellenze della viticoltura possano esaltarsi e rafforzarsi a vicenda, presentandosi insieme ad un pubblico di appassionati e operatori del settore vinicolo.
I visitatori avranno la possibilità di partecipare a degustazioni esclusive riguardanti in particolare i migliori vini, ma anche i prodotti delle varie aziende: tutto mirato a scoprire le peculiarità del territorio delle cantine.
Una Location unica e suggestiva
Il festival si terrà presso l’ex Tabacchificio SAIM di Borgo Cafasso che con i suoi 8 mila metri quadrati, ospiterà questo evento di tre giorni, rappresentando un’espressione dell’archeologia industriale della Piana del Sele. La location unica crea, appunto, un legame simbolico tra l’archeologia industriale del ‘900 e l’antica archeologia della Magna Grecia, offrendo agli ospiti un’esperienza piena e immersiva nella storia e nella cultura del territorio.
Programma 2023 del Wine Fest di Paestum
Venerdì 18 marzo
- Ore 15.00 / 16.00: Masterclass “Azienda Meteri” Otto volti della vinificazione naturali a cura di Luca Gardini.
- Ore 16.00 / 17.00 ‘Wine mixology” La miscelazione moderna a cura di Bruno Vanzan.
- Ore 17.00 / 18.00 “Verticale di Kai, il vino di Paraschos che va dritto al cuore”. “Azienda Meteri” a cura di Luca Gardini.
- Ore 18.00 / 19.00 Aperitivo stand “Azienda Heres” con la partecipazione speciale di Luca Gardini.
Sabato 19 marzo
- Ore 15.00 / 16.00 “I grandi bianchi del sud Italia” a cura di Luciano Pignataro.
- Ore 16.00 / 17.00 Verticale “Azienda Petra” a cura di Luca Gardini.
- Ore 17.00 / 18.00 Masterclass “Azienda Tramin” a cura di Luca Gardini.
- Ore 18.00 / 19.00 Masterclass “Azienda Cotarella” a cura di Luciano Pignataro.
- Ore 19.00 / 20.00 ‘Wine mixology” Il vino nei cocktails a cura di Bruno Vanzan.
- Ore 20.00 / 21.00 “I grandi rossi del sud Italia” a cura di Luciano Pignataro e Paolo Lauciani.
- Ore 21.30 / 22.30 Presentazione del libro “Easywine” a cura di Cristiana Lauro.
Domenica 20 marzo
- Ore 11.00 Degustazione nella storia a cura del “Consorzio del Brunello di Montalcino”.
- Ore 13.30 / 14.30 Verticale “Azienda San Salvatore” presso “Ristorante Nettuno” Paestum con vista sui templi a cura di Luca Gardini.
- Ore 15.00 / 16.00 Verticale “Azienda Feudo Maccari” a cura di Luciano Pignataro.
- Ore 16.00 / 17.00 Masterclass “Azienda Vallepicciola” a cura di Luca Gardini.
- Ore 17.00 / 18.00 Presentazione dell’Aglianico del Vulture” con la presenza del consorzio a cura di Luca Gardini.
- Ore 18.30 / 19.30 Presentazione del Brunello di Montalcino con la presenza del Consorzio a cura di Luca Gardini con varie cantine.
- Ore 20.00 Presentazione del libro “Pinù, la mia cucina” a cura di Franco Marino Chef
- Ore 23.00 Chiusura dell’evento.
Evento ancora non definitivo
Contatti e informazioni sul Paestum Wine Fest
- Contatti: sito ufficiale, 089 996 0124, info@paestumwinefest.it
- Orario delle giornate:
– Sabato 25 Marzo dalle ore 15.00 alle 21.00
– Domenica 26 Marzo dalle ore 11.00 alle 19.00
– lunedì 27 Marzo dalle ore 10.00 alle 18.00
