Nonna Silvi, come è morta e come è successo

È morta Nonna Silvi, all’anagrafe Silvana Bini, la cuoca toscana diventata una delle presenze più amate dei social con i suoi video di ricette. Aveva 85 anni e si è spenta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre 2026 nella sua casa di Montespertoli, in provincia di Firenze.

Come è morta, la spiegazione della famiglia

A raccontare cosa è successo è stato il profilo ufficiale @nonnasilviofficial, con un messaggio pubblicato poche ore dopo la scomparsa. «In questo periodo non avete più visto i nostri video. Il motivo è una malattia fulminante che, in soli venti giorni, si è portata via Nonna Silvi».

Il messaggio aggiunge un dettaglio importante: «Ci ha lasciati circondata dall’amore della sua famiglia, con i figli e i nipoti accanto, fino all’ultimo respiro». Nessuna diagnosi viene resa pubblica: la famiglia parla solo di una malattia rapida, che non le ha lasciato tempo.

Gli ultimi giorni

«È rimasta lucida fino alla fine», si legge ancora nel messaggio. «Anche in quei momenti continuava a parlare con noi, a chiedere cosa ci fosse da fare e come andasse il lavoro». È il ritratto di una donna che ha continuato a occuparsi della famiglia e del progetto costruito insieme, anche quando le energie erano finite.

La famiglia la descrive come «una donna unica, di una forza rara, che alla famiglia ha donato ogni singolo pezzetto di energia che aveva in corpo». Parole che spiegano perché, per milioni di persone, Nonna Silvi non fosse solo una cuoca da seguire online.

Due giorni di lutto e la promessa

L’azienda resterà chiusa per due giorni di lutto. Poi, si legge nel messaggio, «ripartiremo, più determinati di prima, portando con noi tutto quello che ci ha insegnato». Il progetto social e il forno di famiglia non si fermano, ma proseguono senza la loro protagonista.

«Con nonna che ci guarda da lassù, faremo di tutto perché il sogno che avevamo insieme continui a vivere», conclude la famiglia. L’ultimo saluto è una frase semplice, che suona come un augurio: «Buon viaggio, Nonna. Insegna a fare i dolci anche lassù».

Chi era Silvana Bini

Silvana Bini cucinava da sempre, ma è diventata famosa solo in tarda età. La sua popolarità è cominciata nell’ottobre del 2022, quando il nipote Gabriele ha iniziato a riprenderla mentre preparava le ricette della tradizione toscana nel forno di famiglia, il Forno Martini di Castelfiorentino.

Il successo è arrivato in pochi mesi: milioni di follower tra Instagram e TikTok, un pubblico trasversale e una cifra riconoscibile, fatta di spontaneità e ironia. Nonna Silvi non recitava: parlava come avrebbe parlato a casa, e proprio questo l’ha resa credibile.

Il fenomeno delle nonne sui social

Nonna Silvi è diventata il volto più noto di un fenomeno più ampio: le nonne influencer, capaci di conquistare il pubblico giovane con ricette, ricordi e modi di dire di un’Italia che non c’è più. Il suo profilo ha superato i confini della cucina, arrivando a essere citato da testate come Time e Forbes Italia.

Il successo non ha cambiato il suo stile: video semplici, cucina di casa, ingredienti poveri della tradizione contadina. È la formula che ha reso il suo profilo un punto di riferimento per chi cerca ricette vere, senza pose.

Domande frequenti su Nonna Silvi

Quanti anni aveva Nonna Silvi

85 anni. È morta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre 2026.

Come è morta

Per una malattia fulminante che, secondo la famiglia, l’ha portata via in circa venti giorni.

Dove è morta

Nella sua casa di Montespertoli, in provincia di Firenze, con i figli e i nipoti accanto.

Come è diventata famosa

Con i video di ricette toscane girati nel Forno Martini di Castelfiorentino, pubblicati dal nipote Gabriele dall’ottobre 2022.

Il suo nome vero

Silvana Bini, conosciuta da tutti come Nonna Silvi.