Le migliori friggitorie a Napoli

Le migliori friggitorie a Napoli: la mappa del fritto made in Naples

Nelle friggitorie di Napoli si assaggia lo street food partenopeo più autentico: pizza fritta, crocchè, frittatine di pasta, arancini e il celebre cuoppo, da gustare passeggiando per il centro storico.

Che siano le 10 del mattino o le 7 di sera, è sempre l’ora giusta per una sosta in friggitoria. Nonostante le nuove mode culinarie, il fritto napoletano resta il più amato da cittadini e turisti.

Ecco i luoghi dove assaggiare le migliori fritture a Napoli, con indirizzi, telefoni e specialità aggiornati.

Passione di Sofì

In via Toledo 206, Passione di Sofì unisce frittura e design con un richiamo alle antiche friggitorie napoletane. Da provare le frittelle di baccalà e le alici di Cetara, accanto ai classici cuoppi. Telefono 081 405141.

Friggitoria Vomero

Pietra miliare dal 1938, in via Domenico Cimarosa 44 al Vomero. Famosa per la frittura leggera ed economica: pasta cresciute, crocchè, arancini, melanzane impanate, scagliozzi di polenta e ciurilli. Telefono 081 578 3130.

Rosticceria Imperatore

Dal 1906 ai Colli Aminei, in viale Colli Aminei 66. Qui i fritti conservano i sapori dell’antica Napoli: arancini bianchi e rossi, frittatine, pizzette montanare, sfogliatine con spinaci e graffe dolci. Telefono 081 743 5629.

Rosticceria La Padella

Storica rosticceria dell’Arenella, in piazza Arenella 21. Celebre per le frittatine di bucatini con besciamella, carne, piselli e formaggio, le pizze fritte e i crocchè. Ottimi anche il pollo arrosto e le patate al forno. Telefono 081 556 1019.

Fiorenzano

Istituzione della Pignasecca, nel cuore popolare del centro storico. I suoi cuoppi uniscono frittatine, arancini, crocchè, ciurilli, zucchine e melanzane pastellate. Da assaggiare anche la trippa, piatto della Napoli antica. Telefono 349 781 0146.

Il Cuoppo Friggitori Napoletani

Rivelazione di Spaccanapoli, in via San Biagio dei Librai 23. Propone cuoppi tradizionali e rivoluzionari: il classico di terra, il cuoppo dolce con graffe alla nutella e quello di pesce con gamberi e calamari fritti al momento. Telefono 348 026 4114.

Di Matteo

In via dei Tribunali 94, già celebre per la pizza fritta. Da non perdere la frittatina di maccheroni con bucatini, carne macinata, piselli e besciamella, da accompagnare con supplì, zeppole e panzarotti. Telefono 081 455262.

Oliva – Concettina ai Tre Santi

La storica pizzeria della Sanità, in via Arena della Sanità 7 bis, è famosa anche per le fritture: crocchè di patate e montanara alla genovese. Da provare o’ virzo, con riso, verza e patate su letto di verza con guanciale e pecorino. Telefono 081 290037.

Starita a Materdei

Portabandiera della frittura napoletana nel mondo, in via Materdei 27/28. Da provare gli angioletti, pezzi di pasta fritti e conditi con pomodorini e rucola o nutella, i crocchè e i fiori di zucca ripieni di ricotta. Telefono 081 557 3682.

Pizzeria Salvo

A San Giorgio a Cremano, in largo Arso 10-16, i fratelli Salvo uniscono ricerca delle materie prime e maestria. Da provare la frittatina di pasta e patate, il crocchè non impanato e la frittatina con bucatini di Gragnano. Telefono 081 275306.

La Masardona

Dal 1945 la pizza fritta a Napoli si chiama Masardona. In via Giulio Cesare Capaccio 27, nata come semplice carretto a bordo strada, è oggi il riferimento assoluto della pizza fritta tradizionale. Telefono 081 281057.

Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo

In via dei Tribunali 35, la pizza fritta della vera tradizione napoletana, con la ricetta classica di Zia Esterina. Frittura soffice e condimenti generosi nel cuore del centro storico. Telefono 081 446643.

Da Fernanda – Pizze Fritte

Nei Quartieri Spagnoli, in via Speranzella 180, un vascio con il calderone d’olio bollente e la signora Fernanda che frigge al momento. La pizza fritta qui è tra le più amate della città.

Domande frequenti

Qual è la migliore friggitoria di Napoli?

Non esiste una sola risposta: dipende dal tipo di fritto. Per la pizza fritta i riferimenti sono La Masardona e Da Fernanda; per i cuoppi Fiorenzano e Il Cuoppo.

Quanto costa un cuoppo di fritti a Napoli?

I prezzi sono generalmente economici: un cuoppo di fritti si aggira tra 5 e 10 euro, variando in base al contenuto e alla zona.

Quali sono i fritti tipici napoletani?

I classici sono pizza fritta, crocchè, frittatine di pasta, arancini, zeppole, scagliozzi e ciurilli, oltre al cuoppo che li raccoglie tutti.

Indirizzi e informazioni verificati ad agosto 2026.