Dopo gli anni difficili della pandemia, ritorna con grande entusiasmo la celebre Sagra degli Asparagi nel borgo casertano di Squille, frazione del comune di Castel Campagnano (CE). La 19° edizione dell’evento si svolgerà nelle seguenti date: 23, 24, 25, 29, 30 aprile e 1 maggio 2023.
L’Associazione Silla, che organizza l’evento come sempre magistralmente, intende promuovere Squille e la sua ruralità attraverso l’asparago selvatico, ortaggio tipico delle campagne circostanti e conosciuto anche per le sue proprietà benefiche. Durante questi sette giorni di festa, il piccolo borgo di Squille diventa protagonista, teatro di una lunga serie di incontri enogastronomici e con esso l’asparago locale viene letteralmente celebrato.
Per l’occasione, l’intero centro storico di Squille, immerso nel verde delle Colline Caiatine, si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, dove tutti possono trovare posto. La Sagra propone piatti tipici locali a base di asparago e non, accompagnati dall’ottimo vino locale, il Pallagrello. Le massaie di Squille, con la loro abilità culinaria, contribuiscono a rendere l’evento simile a una grande festa di famiglia.
Uno dei punti di forza della Sagra è l’accoglienza della gente del posto, che si conferma anche quest’anno. Durante l’evento sarà presente il mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici. Il tradizionale pranzo in piazzetta si terrà il 1° maggio, ma sarà possibile ripeterlo anche nelle altre date festive: 23, 25 e 30 aprile.
Ogni giorno saranno previste animazioni di vario genere, musica latino-americana e balli in piazza per accompagnare i visitatori fra un piatto all’asparago e l’altro, rendendo l’atmosfera gioiosa e coinvolgente.
Contatti e informazioni
- Pagina Facebook: associazionesilla
- Organizzatore: ASSOCIAZIONE SILLA
- Telefono: 349.1159486
