La colomba, il dolce pasquale per eccellenza, è una vera e propria tradizione in Italia e Napoli non fa eccezione.
Con la sua morbida pasta lievitata, arricchita con canditi e glassa di zucchero, la colomba è un simbolo di pace e rinascita.
A Napoli, numerosi forni e pasticcerie si sfidano ogni anno per offrire la colomba più deliziosa e artigianale.
Ecco una selezione delle migliori colombe artigianali a Napoli del 2024.
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Pasticceria Colotti
Non molto conosciuta, la sede di Pasticceria Colotti è all’Arenella a Via Giuseppe Orsi. Una piccola attività a pochi passi da Piazza Medaglie d’oro, ma premiatissima su TripAdvisor dall’utenza con il 90% di voti a 5 stelle.
- PRO: Molto fornita pur essendo una piccola attività
- CONTRO: Prezzi leggermente sopra la media
Contatti
Telefono: 081 556 7366
Indirizzo: Via Giuseppe Orsi 26/28, Napoli (Arenella)
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Vanily Pasticceria Caffetteria
Magari per alcuni è meno nota rispetto ad altri “grandi nomi” della pasticceria napoletana, questa pasticceria di Gricignano d’Aversa non ha nulla da invidiare a nessuno, anzi supera e surclassa tanti altri.
Il pasticciere è Luigi Conte che nel 2022 si è aggiudicato il primo premio per la “Miglior Colombra Innovativa” alla Fiera del Tirreno organizzata dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria.
Un premio di altissimo valore!
- PRO: Hanno vinto anche il premio come miglior panettone nel 2019 e 2020, la qualità è indiscutibile
- CONTRO: Gricignano d’Aversa è in provincia di Caserta, a circa 40 minuti da Napoli. Non proprio dietro l’angolo.
Contatti
Sito web con vendita online
Telefono: 081 014 8221
Indirizzo: Via Larga 30, Gricignano di Aversa
Social: Facebook, Instagram
Mennella
Quello di Mennella è un nome e una garanzia, una delle pasticcerie napoletane più rinomate d’Italia.
Fondata nel 1969 è oggi una della pasticcerie tradizionali partenopee di maggior rilievo.
Ha sedi in:
- Torre del Greco
- Portici
- Napoli
- PRO: Mennella ha fatto di un marchio le sue produzioni a base di latte
- CONTRO: Essendo un marchio rinomato con tante sedi può esserci un po’ la percezione di uno status un po’ commerciale
Contatti
Sito web con vendita online
Telefono: 081 27 82 800
Indirizzo: Via Giosuè Carducci 50/52, Napoli
Social: Facebook, Instagram, TripAdvisor
Pasticceria Santaniello a Nola
Se il nome vi è familiare, forse è perché avete letto la nostra selezione delle migliori pastiere in cui svetta Pasticceria Santaniello.
Fondata nel 2008, si è da subito distinta come una delle eccellenze della pasticceria campana, vincendo anche il primo premio nel 2022 per la migliore pastiera.
- PRO: prodotti di alta qualità con ingredienti d’eccellenza
- CONTRO: si posiziona su una fascia economica più elevata rispetto alla media
Contatti
Sito web con vendita online
Telefono: 081 512 1342
Indirizzo: Piazza Marconi 12c, Nola, Italy
Social: Facebook, Instagram, TripAdvisor
Pastificio Gentile
Non fatevi ingannare dal nome, con Pastificio Gentile il livello sale notevolmente. Citati da Gambero Rosso durante la degustazione cieca delle migliori colombe classiche con queste parole:
Nel complesso è un lievitato elegante, sofficissimo, profumato, dalla struttura eccellente, un gusto rotondo, agrumato e armonico. Si avvicina alla perfezione
Gambero Rosso
- PRO: Un’azienda storica con garanzia di alta qualità
- CONTRO: Gli ordini online delle colombe sono terminati già a fine marzo
Contatti
Sito web con vendita online
Telefono: 081 801 34 17
Indirizzo: Via del Presepe 18, Gragnano
Social: Facebook, Instagram, TripAdvisor
Pasticceria Capparelli
Si tratta di una pasticceria storica del centro di Napoli, situata proprio in via dei tribunali.
Su TripAdvisor è al 15° posto tra le migliori pasticcerie e gelaterie di Napoli, un posto assolutamente di tutto rispetto considerando che le pasticcerie e gelaterie sono più di 200 in città e che tra le sole pasticcerie si posiziona ancora più in alto.
- PRO: I dolci sono apprezzatissimi nelle recensioni in tutte le loro forme
- CONTRO: Molti lamentano di personale un po’ scorbutico
Contatti
Telefono: 081 45 43 10
Indirizzo: Via dei Tribunali 327, Napoli
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Amunì – Sapori Siciliani
Questa pasticceria, che ha sede a Frattamaggiore, si distingue dalle altre perché tratta esclusivamente prodotti siciliani con ricette siciliane. Ha sede a Frattamaggiore.
PRO: si differenzia dalle altre proprio per la localizzazione siciliana dei prodotti
CONTRO: Frattamaggiore è un po’ scomodo da raggiungere
Contatti
Telefono: 081 1991 21 82
Indirizzo: Piazza Riscatto 31, Frattamaggiore
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Chocholate Naples
In questo caso non si tratta di una pasticceria tradizionale o gourmet, ma di una pasticceria che fa produzioni con un fortissimo sguardo ai più piccoli.
Nel corso del 2022 si sono distinti per una delle colombe più vendute del panorama partenopeo.
- PRO: I bambini sicuramente apprezzeranno molto
- CONTRO: Qualitativamente non si posiziona come le altre pasticcerie
Contatti
Telefono: 366 869 0293
Indirizzo: Via Ripuaria 255, Napoli
Social: Facebook, Instagram
