Ischia Safari 2026: la Festa al Negombo del 21 settembre tra chef e degustazioni

Lunedì 21 settembre il Parco Termale Negombo di Lacco Ameno ospita la Festa al Negombo, serata clou della decima edizione di Ischia Safari. Si comincia alle 19:30 nella baia di San Montano, con oltre 200 professionisti tra chef, pizzaioli, maestri pasticceri e artigiani del gusto. Il festival gastronomico diffuso compie dieci anni e resta uno degli appuntamenti più attesi dell’isola.

Il format è quello delle grandi feste diffuse: si mangia in piedi, si passa da una postazione all’altra e la serata si chiude con la festa sulla spiaggia. L’evento è solidale: parte del ricavato viene destinata a progetti sull’isola d’Ischia.

Orario e biglietti della Festa al Negombo

Il biglietto costa 100 euro a persona, come indicato sul sito ufficiale della manifestazione. L’ingresso è su prenotazione e le modalità di acquisto passano dai canali di Ischia Safari. L’apertura è fissata alle 19:30 di lunedì 21 settembre: il parco resta aperto per tutta la serata tra piscine termali, giardino botanico e litorale di sabbia.

Per chi arriva da Napoli o dalla costiera vale la pena organizzarsi in anticipo: i posti della serata sono limitati e le prenotazioni chiudono a esaurimento. Chi cerca altre idee per la stessa giornata trova itinerari low cost a Ischia e una selezione di parchi termali dell’isola aperti anche in settembre.

Chef e protagonisti della serata

Il progetto porta le firme degli chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, insieme a Giancarlo Carriero dell’Albergo della Regina Isabella e a Paolo Fulceri Camerini, proprietario del Negombo. La squadra organizzativa conta anche Marco Castagna e Marianna Schiano.

Tra gli ospiti più attesi c’è Andrea Pasqualucci, chef del ristorante Moma di Roma con una stella Michelin. Per la serata del 21 settembre prepara un panino al vapore con porchetta della Tuscia e salsa verde. Sulle postazioni si alternano cucina d’autore, pizza napoletana, pasticceria, salumi, formaggi, vini locali e nazionali.

La novità del 2026 è lo stand del foodvlog PiattoRiccoMiciFicco: una tavola apparecchiata come in un ristorante stellato, dove alcuni partecipanti degustano i piatti degli stand e raccontano le loro impressioni davanti alle telecamere. Le reazioni finiranno in una puntata speciale in uscita dopo l’evento.

Gli altri appuntamenti di Ischia Safari 2026

L’edizione si distribuisce su tre giornate. Si parte domenica 20 settembre con la Charity Dinner all’Albergo della Regina Isabella. Il 21 settembre tocca al Negombo, con la serata più affollata del calendario. Si chiude martedì 22 settembre con Un Dolce per Ischia, contest di pasticceria by Mulino Caputo ospitato da Lisola: i pastry chef interpretano una ricetta inedita ispirata alle materie prime dell’isola.

Come arrivare al Negombo a Lacco Ameno

Il parco si trova nella baia di San Montano, a Lacco Ameno, in provincia di Napoli. Da Napoli si raggiunge Ischia con aliscafi e traghetti in partenza dal Molo Beverello e da Calata Porta di Massa, diretti a Ischia Porto. Dall’approdo si prosegue in taxi o con gli autobus di linea (linee 1, 2, CS e CD) in direzione Lacco Ameno. In auto si arriva dal centro di Lacco Ameno seguendo le indicazioni per la baia di San Montano.

Chi resta qualche giorno in più può abbinare la serata al mare: le spiagge dell’isola restano balneabili a settembre, mentre borghi e sentieri si visitano con temperature più miti. Per le famiglie c’è anche una guida su cosa fare a Ischia con i bambini.

Info utili

• Data: lunedì 21 settembre 2026
• Orario: dalle 19:30
• Dove: Parco Termale Negombo, baia di San Montano, Lacco Ameno (NA)
• Biglietto: 100 euro a persona
• Prenotazioni: sui canali ufficiali di Ischia Safari
• Programma completo: 20 settembre Charity Dinner, 21 settembre Festa al Negombo, 22 settembre Un Dolce per Ischia

Domande frequenti

Quando si tiene la Festa al Negombo? Lunedì 21 settembre 2026, con apertura alle 19:30 al Parco Termale Negombo di Lacco Ameno.

Quanto costa il biglietto? 100 euro a persona secondo il sito ufficiale della manifestazione, con prenotazione obbligatoria tramite i canali di Ischia Safari.

Si mangia anche pizza e dolci? Sì. Oltre alla cucina d’autore ci sono postazioni di pizza napoletana, pasticceria, salumi e vini, con artigiani del gusto da tutta Italia.

Come si arriva al Negombo? Con aliscafo o traghetto da Napoli fino a Ischia Porto, poi taxi o autobus di linea verso Lacco Ameno e la baia di San Montano.