L’International Street Food si terrà a Maddaloni, in provincia di Caserta, dal 14 al 16 aprile 2023. Organizzato dall’AIRS (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), il festival celebra la ricchezza delle tradizioni culinarie di tutto il mondo.
Il festival offre un’ampia gamma di pietanze internazionali servite da numerosi truck. I visitatori potranno assaporare specialità non solo della Campania, ma anche di paesi come Francia, Svezia, Olanda e Sud America.
Antipasti e piatti principali da tutto il mondo
Non è possibile elencare tutte le prelibatezze presenti al festival, ma tra gli antipasti spiccano gli arancini siciliani, il caciocavallo in tempura e i bocconcini di mozzarella impanati nei peperoni.
Per quanto riguarda i piatti a base di carne e pesce, si potranno gustare la carne argentina, le bombette pugliesi, la carne di coccodrillo o canguro, gli arrosticini di angus e il panino con il polpo con pomodorino e stracciata di mozzarella. Infine, le specialità messicane come i tacos e la classica pizza fritta napoletana con salame e mozzarella.
Birre artigianali e dolci tipici per concludere
Il festival non dimentica i golosi, offrendo una vasta selezione di dolci tipici italiani e internazionali. Inoltre, sarà possibile degustare birre artigianali prodotte da microbirrifici italiani e internazionali, per completare l’esperienza gastronomica offerta dall’evento.
