La magica atmosfera del Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte si accende con la Festa della Pizza, un evento imperdibile per gli amanti della celebre specialità culinaria napoletana. Tra il 17 e il 19 Gennaio 2024, gli ospiti avranno l’opportunità di immergersi in un’esperienza unica, all’insegna di gusto, tradizione e musica, in uno dei luoghi più suggestivi di Napoli.
Il programma dell’evento: tre giorni dedicati alla pizza
La festa prende il via in data 17 gennaio, giorno dedicato a Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. Questa scelta non è casuale, ma rispecchia una tradizione profondamente radicata nella cultura napoletana.
Durante l’evento, i partecipanti potranno assistere ad una conferenza tenuta da Giovanni Serritelli, esperto in storia della gastronomia, e partecipare ad un laboratorio esclusivo con il maestro pizzaiolo Salvatore de Rinaldi. Quest’ultimo svelerà i segreti di impasti e lievitazioni perfetti. Il programma prevede anche una degustazione di quattro tipi di pizza, ognuna con una storia e un sapore unici, culminando con il dolce tipico napoletano, il migliaccio.
Ad accompagnare l’intera giornata, la melodia della musica popolare tradizionale, per un’esperienza che unisce gusto e cultura.
Ricapitolando:
- Per gli Adulti
- Sabato 13 Gennaio, ore 12.00: Visita guidata alla Real Fruttiera dei Borbone. Un tour immersivo tra agrumeti e frutteti, culminante nella Purpignera Reale.
- Per i Bambini
- Sabato 13 Gennaio, ore 11.00: Laboratorio di cucina per imparare a fare la vera pizza napoletana. Un’esperienza formativa e gustosa per i piccoli chef in erba.
Dove si svolge l’evento? Il Giardino e Casamento Torre
Il Giardino e Casamento Torre, situato nel Real Bosco di Capodimonte, è un luogo ricco di storia e bellezza. Originariamente utilizzato come Real Fruttiera dei Borbone, questo sito ha subito un accurato processo di restauro grazie agli sforzi della società “Delizie Reali Scarl”.
Oggi si presenta come un incantevole giardino che ospita una vasta varietà di piante, tra cui agrumi, alberi da frutto e ortaggi. L’architettura del sito è anch’essa di notevole interesse, con edifici settecenteschi e serre storiche che si fondono armoniosamente con il paesaggio naturale. In questo contesto si inserisce il Casamento Torre, fulcro dell’evento, che conserva al suo interno un forno storico legato alla nascita della pizza Margherita.
Quanto costa e come partecipare
Per partecipare all’evento al Giardino Torre, si raccomanda l’ingresso da Porta Miano. È importante notare che non è previsto un servizio di trasporto per raggiungere il luogo dell’evento.
Per una migliore organizzazione e per garantire un’esperienza piacevole a tutti i partecipanti, si consiglia di effettuare la prenotazione in anticipo.
Il costo del biglietto è di € 25,00 a persona, bevande escluse. Per maggiori informazioni e prenotazioni, è possibile contattare l’organizzazione all’indirizzo email prenotazioni@delizie-reali.it o tramite i numeri di telefono forniti sul sito ufficiale.
