Festa della Pasta di Gragnano 2019: alla scoperta di antiche tradizioni gastronomiche

Pubblicato 
martedì, 24/09/2019
Di
Olga Luce
pasta

La Festa della Pasta di Gragnano 2019: alla fine di Settembre cultura, gastronomia e Renzo Arbore in concerto.

Celebre per la sua rinomata produzione di pasta di altissima qualità, Gragnano è pronta a inaugurare la Festa della Pasta 2019: dal 28 al 29 Settembre la città si riempirà di gusto e di musica.

Il tessuto agricolo e industriale di Gragnano è ormai tutt'uno con la produzione e la lavorazione del grano da cui si ricava la celeberrima pasta di Gragnano. Le antiche tecniche di lavorazione della pasta quest'anno saranno svelate grazie alle visite organizzate nei pastifici del territorio e i maestri pastai illustreranno le varie fasi di produzione dei più famosi formati di pasta della Campania.

Sarà inoltre possibile visitare la Valle dei Mulini, percorrendo a piedi il percorso pedonale da Via del Presepe vino al Mulino Castello, recentemente restaurato.

Il cuore della manifestazione è però Street Pasta, ovvero la degustazione di quattro piatti tipici a base di pasta che svolgerà lungo Via Roma.

A conclusione della manifestazione si terrà il concerto di Renzo Arbore con l'Orchestra Italiana, in una location dotata di maxischermo e ben 4.000 posti a sedere.

Programma della Festa della Pasta di Gragnano

Sabato 28 Settembre

Visita alla Valle dei Mulini a partire dalle ore 18:00
Visita guidata di circa 800 metri lungo un suggestivo percorso pedonale che si conclude al Mulino Castello

Street Pasta lungo Via Roma a partire dalle ore 19:00
Degustazione di piatti tipici

Concerto di Renzo Arbore in Piazza Amendola dalle 21.30
Esibizione canora e musicale su un repertorio classico della canzone napoletana

Domenica 29 Settembre

Visita alla Valle dei Mulini a partire dalle ore 10:00
Visita guidata di circa 800 metri lungo un suggestivo percorso pedonale che si conclude al Mulino Castello

Pastifici Aperti dalle 10:00 alle 14:00
Visita guidata di circa mezz'ora all'interno dei più famosi pastifici della zona

Street Pasta lungo Via Roma a partire dalle ore 12:00
Degustazione di piatti tipici

Informazioni sulla Festa della Pasta di Gragnano 2019

Dove: Gragnano, Napoli

Quando: Dal 28 al 29 Settembre 2019

Prezzi: Evento Gratuito

Orario: Sabato 28 dalle 18:00; Domenica 29 dalle 10:00

Informazioni e Contatti: Pagina Facebook Ufficiale

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