Processioni, canti, balli e gastronomia caratterizzeranno la Festa della Madonna delle Galline 2016 a Pagani!
Il 3 aprile 2016 si svolgerà la tradizionale Festa della Madonna delle galline a Pagani, in provincia di Salerno.
La processione ha antiche origini e si dice che alcune galline, razzolando, fecero ritrovare una piccola tavola lignea su cui era raffigurata la Madonna del Carmine. L’immagine compì ben otto miracoli e la Madonna fu ribattezzata “delle Galline” ed in suo onore fu costruito un santuario.
La festa, che ha momenti religiosi e civili, inizia con l’apertura della porta del santuario e procede per le strade del paese, scandita dal suono delle tammorre e delle castagnette e dal caratteristico scambio delle galline ed altri volatili portati in dono. I balconi ed i cortili, detti toselli, vengono adornati con drappi e palloncini.
Per l’occasione vengono preparati dei piatti tipici quali i tagliolini al ragù con cui bisogna macchiarsi (schizzare) la camicia, il tortano, il Casatiello e i carciofi arrostiti, cotti sulla tradizionale furnacella.
Questa suggestiva celebrazione è organizzata dall’Associazione NOMEDIA che si adopera per la conservazione e il recupero delle tradizioni locali.
Informazioni sulla Festa della Madonna delle Galline
Quando: il 3 aprile 2016
Dove: Pagani (Sa)
