Festa del Vitello Podolico allo Spiedo, due giorni di brace e festa

Nel cuore del Villaggio Antistress, in località Campo Piano a Laviano (SA), torna l’appuntamento con la Festa del Vitello Podolico allo Spiedo, giunta alla sesta edizione. L’evento si tiene l’11 e il 12 agosto e unisce gastronomia, musica popolare e intrattenimento per famiglie. L’intero paese si riunisce intorno a un’unica brace accesa, celebrando il gusto autentico della carne podolica cotta allo spiedo.

Organizzata dall’Associazione Lavian Village APS, la manifestazione è pensata per offrire due sere di convivialità nel segno della tradizione gastronomica locale, della musica dal vivo e del divertimento per bambini e adulti.

Chi organizza la sagra

L’intera iniziativa è promossa dall’Associazione Lavian Village APS, attiva sul territorio per la valorizzazione delle risorse locali e lo sviluppo di eventi partecipativi. La Festa del Vitello Podolico rappresenta uno degli appuntamenti più attesi dell’estate lavianese, con un format che mette al centro prodotti tipici, musica e accoglienza paesana.

L’organizzazione cura ogni dettaglio: dalla cottura lenta del vitello alla selezione degli ospiti musicali, fino all’allestimento delle aree per bambini. Tutto viene gestito con l’obiettivo di far vivere un’esperienza autentica e accessibile a tutti, con ingresso libero.

Cosa si mangia alla sagra

La protagonista assoluta è la carne di vitello podolico allo spiedo, preparata con una cottura lenta a fuoco vivo, che ne esalta il sapore e la tenerezza. Il piatto viene servito caldo, tagliato al momento e accompagnato da:

• Pane casereccio
• Contorni tipici
• Vino locale

Durante la serata sono disponibili anche altri piatti tradizionali campani, con menù pensati per tutte le età.

Altre attività della sagra

Oltre all’offerta gastronomica, ogni serata propone spettacoli musicali dal vivo, animazione e intrattenimento. Il programma include:

Lunedì 11 agosto

• Ore 20:30: I Cumbariell del Liscio (musica popolare)
• Ore 00:00: FFD DJ set con Color Party sotto le stelle
• Gonfiabili per bambini attivi tutta la sera

Martedì 12 agosto

• Ore 20:30: concerto del gruppo Armonia Italiana (musica del Sud, tarantelle)
• Gonfiabili per bambini anche per la seconda serata

L’atmosfera è informale e festosa, con ampi spazi all’aperto e aree relax immerse nella natura.

Informazioni e parcheggio

La sagra si tiene presso il Villaggio Antistress, in località Campo Piano a Laviano (SA). Le date ufficiali sono 11 e 12 agosto 2025, con inizio serata alle ore 20:30.

L’ingresso è libero. Sono disponibili parcheggi in zona e punti informativi per l’accoglienza dei visitatori.

Per informazioni, consultare le pagine social dell’Associazione Lavian Village APS.