Golosità e tradizione si uniscono: arriva l’evento più dolce del Sannio! Non perdete la Festa del Torrone e del Croccantino a San Marco dei Cavoti. Appuntatevi le date: 7-10 e 16-17 Dicembre 2023, un’occasione unica per celebrare la storia, il sapore e la tradizione di un dolce amatissimo.
La storia del Croccantino
Inizia nel 1800, grazie al Cav. Innocenzo Borrillo, innovatore della pasticceria di San Marco dei Cavoti. La sua intuizione? Combinare mandorle e nocciole con zucchero e cacao. Da qui nasce la prima versione del torrone Baci. Nel 1891, altri pasticceri locali creano il Croccantino sammarchese, rivestito di cioccolato fondente. La ricetta originale si mantiene viva nei laboratori artigianali del paese, vero tesoro di sapori autentici apprezzati in Italia e all’estero.
La festa del Croccantino 2023
Quest’anno, la magia si rinnova! La Festa del Torrone e del Croccantino è pronta a stupire nuovamente. Due weekend, 7-10 e 16-17 Dicembre, per immergersi in un mondo di dolcezza. Non solo degustazioni, ma anche un viaggio nella cultura e nelle tradizioni di San Marco dei Cavoti. Un evento imperdibile per chi ama i sapori genuini e le storie che si nascondono dietro ogni dolce.
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