Festa del Fico Bianco a Giungano, piatti tipici e musica popolare

Dal 20 al 24 agosto 2025, la Contrada San Giuseppe di Giungano (SA) ospita la IX edizione della Festa del Fico Bianco del Cilento DOP, organizzata dalla Pro Loco di Giungano. Una manifestazione che celebra uno dei prodotti simbolo del Cilento, apprezzato anche all’estero per le sue caratteristiche uniche e di pregio. Per cinque giorni il borgo si trasforma in un palcoscenico di sapori, musica popolare e convivialità, con un menù interamente dedicato al fico bianco.

Chi organizza la sagra

La festa è curata dalla Pro Loco di Giungano, con il patrocinio del Comune e la partecipazione di associazioni locali. L’obiettivo è valorizzare il Fico Bianco del Cilento DOP e la sua versatilità in cucina, proponendo piatti che spaziano dalle ricette tradizionali alle interpretazioni gourmet. L’iniziativa coinvolge produttori, artigiani e musicisti, creando un’esperienza che unisce cultura gastronomica e spettacolo.

Cosa si mangia alla sagra

Il menù propone specialità a base di fichi bianchi del Cilento in ogni portata:

• Antipasti tipici con formaggi e fichi
• Frittelle speck e fichi
• Cotica e fagioli con pane ai fichi
• Pizza con fichi bianchi
• Dolci tradizionali ai fichi
• Liquore di fichi

Non mancano piatti senza glutine e proposte rivisitate in chiave gourmet, accanto ai grandi classici della tradizione cilentana. Ogni ricetta valorizza il gusto inconfondibile del fico bianco, accompagnato da vino locale e altre eccellenze del territorio.

Altre attività della sagra

Ogni serata è animata da concerti di musica popolare e spettacoli dal vivo:

• 20 agosto: Peppe Cirillo & Antiquasaxa, Sfessania
• 21 agosto: Tarammurria, La Paranza (La Madonna di Bagni)
• 22 agosto: Marianna Ricciardi con ospite Biagio De Prisco, I Virtuosi della Tarantella
• 23 agosto: Picarielli and Friends, Ugo Maiorano, Amletolivia, Peppe Arena DJ Set
• 24 agosto: Ars Nova da Napoli, I Virtuosi della Tarantella

La festa offre anche stand espositivi, artigianato e momenti culturali, rendendo l’esperienza completa per famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia.

Informazioni e parcheggio

La Festa del Fico Bianco del Cilento si svolge dal 20 al 24 agosto 2025 in Contrada San Giuseppe a Giungano (SA), con apertura stand dalle ore serali. L’evento è ad ingresso libero e dispone di aree parcheggio dedicate. Maggiori informazioni sono disponibili sui canali ufficiali della Pro Loco di Giungano e sulle pagine social della festa.