Festa del Caciocavallo Sassanese 2026: quattro serate tra gusto, musica e tradizione a Caiazzano

Torna dal 27 al 30 luglio 2026 la 22ª Festa del Caciocavallo Sassanese, l’appuntamento enogastronomico più atteso del Vallo di Diano. La frazione Caiazzano, nel comune di Sassano (Salerno), si prepara ad accogliere visitatori da tutta la Campania per quattro serate all’insegna del caciocavallo arrostito, della musica dal vivo e della tradizione.

Organizzata dall’Associazione I Ragazzi di Caiazzano, la manifestazione è cresciuta negli anni fino a diventare un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e delle sagre autentiche. Il protagonista assoluto è il Caciocavallo Sassanese, formaggio a pasta filata tipico dell’Italia meridionale, preparato in tre varianti: classico, impanato e con pancetta e funghi.

Il menu della Festa del Caciocavallo Sassanese 2026

Oltre al caciocavallo arrostito, gli stand gastronomici proporranno un ricco menu della tradizione: fusilli al ragù, spezzatino, arrosti misti, salsiccia alla brace, zeppole dolci e buon vino locale. Ogni piatto è preparato con ingredienti genuini e secondo le ricette tramandate.

Intrattenimento e area bimbi

Ogni sera la festa si anima con musica dal vivo e spettacoli. I più piccoli potranno divertirsi nell’area dedicata con gonfiabili e giochi, rendendo l’evento adatto a tutta la famiglia.

Informazioni utili

Luogo: Area feste di Caiazzano, Sassano (SA)
Date: dal 27 al 30 luglio 2026
Orario: dalle 20:00 circa
Ingresso: gratuito
Consumazioni: a pagamento
Organizzatore: Associazione I Ragazzi di Caiazzano

FAQ – Domande frequenti

La festa è adatta ai bambini?

Sì, è presente un’area giochi con gonfiabili.

Bisogna prenotare?

No, l’ingresso è libero. Le consumazioni si acquistano agli stand.

Quali sono i piatti da non perdere?

Il Caciocavallo Sassanese arrostito nelle sue varianti. Da assaggiare anche i fusilli al ragù e la salsiccia alla brace.