Si chiama Festa dei Sapori Contadini l’evento che si svolgerà da domenica 30 luglio a martedì 1 Agosto 2023 nella Borgata Ticciano di Vico Equense. Si tratta di una speciale rassegna enogastronomica organizzata dall’Associazione ACLI “Attilio Buonocore”, che punta alla valorizzazione dei prodotti tipici locali.
Un appuntamento tradizionale per i cittadini e gli abitanti dei comuni limitrofi, infatti la sagra si svolge da ben trent’anni ed è conosciuta proprio perché propone prodotti genuini a km 0.
Nel corso delle tre serate ci saranno famosi chef, ma anche la gente comune del paese, che prepareranno la tipica carne di capra alla ticcianese.
Il programma
30 Luglio
- Nel cortile antistante la Chiesa di San Michele Arcangelo degustazioni a cura dello chef del ristorante Don Camillo, Vincenzo Vanacore. Si potranno assaggiare i bucatini alla ticcianese e la tipica carne di capra alla ticcianese, il tutto accompagnato con i vini del “Consorzio Tutela Vini Vesuvio.
- Nella Piazza di Ticciano ci sarà Gigione Gourmand con i suoi ottimi panini
- Fritture del Contadino proposte dalle signore di Ticciano nel centro storico: zeppole, graffette calde e montanarine
- Musica popolare di Matteo Mauriello
31 Luglio
- Presso il Sagrato della Chiesa menù degustazione con primo piatto dello chef Luigi Cannavale dell’Hotel La Pace. Cannelloni croccanti, patate, limone e rosmarino, e la carne di capra alla ticcianese. Degustazione guidata di olio d’oliva Penisola Sorrentina
I vini in abbinamento:
- Campania Piedirosso IGT, Baldassarre, Tenuta La Jala
- Roccamonfina Fiano IGT, Colle Lepre, Porto di Mola
- Roccamonfina Rosso IGT, Camporoccio, Porto di Mola
Spettacolo teatrale itinerante
- Parole espiantante di Franco Autiero a cura di Alessandra Borgia, Antonello Cossia, Elisabetta da Cunzo, Luciano Giugliano
Esposizione di prodotti tipici e artigianato locale
Il programma è ancora in fase di aggiornamento, tutte le informazioni sono disponibili sulla pagina facebook dell’evento.
