Conad richiama riso Carnaroli per cadmio oltre i limiti
Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo avviso di richiamo che riguarda due lotti di riso Carnaroli per risotti a marchio Conad. Il provvedimento è stato disposto in via precauzionale dopo controlli interni che hanno evidenziato una presenza di cadmio superiore ai limiti consentiti dalla normativa. Il prodotto coinvolto è distribuito in confezioni sottovuoto da un chilogrammo e riguarda esclusivamente due specifici lotti con termine minimo di conservazione fissato al 2028. Conad e il produttore invitano i consumatori a verificare attentamente lotto e scadenza riportati sulla confezione prima dell’utilizzo.
Prodotti richiamati per rischio chimico
Il richiamo riguarda il riso Carnaroli per risotti Conad venduto in confezioni sottovuoto da 1 kg.
Dettagli del prodotto coinvolto:
- Marchio: Conad
- Prodotto: Riso Carnaroli per risotti
- Formato: 1 kg sottovuoto
- Lotti: P26010B08 e P26010B5A
- Termine minimo di conservazione: 30/01/2028
Il motivo della segnalazione è la presenza di cadmio oltre il limite di legge, emersa durante verifiche interne.
Cos’è il cadmio e perché viene controllato
Il cadmio è un metallo pesante che può essere presente negli alimenti attraverso terreno, acqua o processi agricoli. Le norme fissano limiti precisi per ridurre l’esposizione dei consumatori.
I richiami legati al superamento dei limiti di cadmio rientrano nel rischio chimico e comportano il ritiro dei lotti coinvolti.
Informazioni sul produttore
Il riso richiamato è stato prodotto da Curti Srl per Conad Società Cooperativa.
Lo stabilimento di produzione si trova in via Stazione 113, Valle Lomellina, in provincia di Pavia.
Indicazioni per i consumatori
Conad raccomanda di non consumare il riso appartenente ai lotti indicati e di restituirlo al punto vendita d’acquisto.
I consumatori potranno ottenere la sostituzione con un altro prodotto oppure il rimborso. Il richiamo riguarda solo le confezioni con i numeri di lotto segnalati e con TMC 30/01/2028.
fonte: ilfattoalimentare.it