Ormai diventato un appuntamento fisso, il Capodanno Cinese si annovera tra gli eventi della nostra città proprio per la cultura cinese che si fonde con quella napoletana. Soprannominato anche la Festa di Primavera, cadrà il 22 gennaio ma i festeggiamenti partiranno dal 21 gennaio 2023 per festeggiare poi la “mezzanotte” (considerando però il fuso orario). Quest’anno è l’anno del Coniglio, secondo il calendario cinese, che simboleggia la dolcezza il talento e la sensibilità
L’appuntamento giunge alla sua sesta edizione svolta nella città di Napoli ed è organizzato in collaborazione con il MANN. Si terrà il 21 gennaio 2023 presso il Museo Archeologico Nazionale e, successivamente, presso la Galleria Principe in Via Ettore Bellini.
Elenco workshop cinesi al MANN
Nel corso della manifestazione orientale ci saranno dimostrazioni di ogni genere: da quelle pratiche di calligrafia e intaglio della carta nell’atrio del museo fino al corso di degustazione del tè al MANN Caffè.
- 10:00 – 13:00: Dimostrazione di pittura tradizionale
- 10:00 – 14:00: Dimostrazione di Taijiquan (arti marziali cinesi)
- 10:00 – 13:00: Dimostrazione pratica di Mahjong
- 10:00 – 13:00: Dimostrazione pra-tica di Intaglio della carta
- 10:00 – 13:00: Dimostrazione pratica di Calligrafia
- 10:00 – 13:00: Info-point “Studiare e lavorare in Italia”
- 10:30 – 11:30: Dimostrazione esperienziale “La Cultura del Tè”
- 12:00 – 13:00: Dimostrazione esperienziale “La Cultura del Tè”
- 12:30 – 13:30: Show cooking Cucina e ravioli cinesi detti jiaozi
- 14:00 – 16:00: Dimostrazione pratica di Intaglio della carta
- 14:00 – 16:00: Dimostrazione pratica di Calligrafia
- 14:00 – 16:00: Info-point “Studiare e lavorare in Italia”
- 14:00 – 16:00: Dimostrazione reale di Mahjong
- 14:00 – 15:00: Esibizioni musicali
- 15:00 – 16:00: Dimostrazione di pittura tradizionale
- 15:00 – 16:00: Dimostrazione di Taijiquan (arti marziali cinesi)
- 15:00 – 16:00: Dimostrazione esperienziale “La Cultura del Tè”
- 16:30 – 17:15: Apertura dei festeggiamenti per il Capodanno Cinese
Show Cooking sui jiaozi, i ravioli cinesi
Tra i workshop più interessanti emerge anche quello in collaborazione con Le Lazzarelle e NaturaSì: uno show cooking per insegnare come preparare i famosi jiaozi, o ravioli cinesi. Verrà mostrato passo per passo come preparare la pasta, il ripieno e la cottura degli jiaozi, compreso l’importante step dove bisogna formarli mettendo il ripieno su un disco di pasta e sigillando i bordi per formare una mezzaluna.
Forse non tutti sanno che le antiche leggende collegano la nascita degli jiaozi a Zhang Zhongjing, un medico di corte durante la Dinastia Han, come piatto nutriente per combattere il freddo. Oggi questi ravioli sono apprezzati in tutta la Cina e in molte parti del mondo. Simbolo di unità familiare e sono solitamente cucinati e consumati durante le festività e occasioni speciali, come appunto il Capodanno cinese.
- Quando: 12:30 – 13:30: Show cooking Cucina e ravioli cinesi, i 饺⼦ (jiaozi)
La Degustazione del Tè
Il workshop dedicato alla degustazione del tè occupa sicuramente un momento importante. Sappiamo, infatti, che la cultura cinese dona molto lustro a tale tradizione.
La cerimonia del tè, nota anche come “Cerimonia del tè Kung Fu” fa riferimento all’arte di preparare il tè in modo meticoloso e attento e secondo principi di armonia nella cultura della tradizione cinese. Affonda la sua origine nelle province del Fujian e del Guangdong, ma si è poi diffusa in tutta la Cina, ed è stata importata da altri paesi asiatici come il Giappone e la Corea.
La cerimonia del tè cinese è una vera e propria tradizione culturale, saranno mostrate tutte le fasi della preparazione della bevanda calda: si parte dalla scelta degli oggetti, alla preparazione, al servire, fino al gustare il tè. È un rituale estetico, meditativo, che richiede rispetto per l’altro e per le cose, grazia e armonia, sobrietà e candore, tranquillità e solitudine.
- Quando: La degustazione e dimostrazione si svolgerà in quattro fasce orarie: 10.30, 12.00, 14.00, 15.00.
- Come: Per partecipare è necessaria la prenotazione effettuando l’iscrizione sul sito ufficiale.
Dimostrazione pratica di Mahjong
Estremamente interessante la dimostrazione pratica del famoso gioco di tessere cinese. Il Mahjong è conosciuto in tutto il mondo, ma le sue origini risalgono alla Cina del XIX secolo, dove sarebbe nato come derivazione di altri passatempi basati su carte e domino.
Quando: la dimostrazione si svolgerà in due fasce orarie: 10:00 – 13:00: e 14:00 – 16:00
Capodanno Cinese alla Galleria Principe
Tutti gli eventi elencati fino ad ora non sono altro che attività che anticipano i veri e propri festeggiamenti del Capodanno Cinese. La festa si sposta, a partire dalle 16:30 presso la Galleria Principe di Napoli in Via Ettore Bellini.
Il programma di tali avvenimenti partirà dalle ore 16.30 con i saluti ufficiali del sindaco Manfredi. Il tutto sarà trasmesso in diretta su AudioLive FM.
Il programma del Capodanno Cinese
- ore 16.30: apertura dei festeggiamenti e saluti istituzionali del Sindaco Prof. Gaetano Manfredi
- ore 16.55: conto alla rovescia per la mezzanotte (17.00 ora italiana)
- ore 17.00: danza tradizionale dei leoni (a cura di Ciao Cina e dell’Accademia Hak Fu Jow)
- A seguire: danza degli ombrelli (a cura di Ciao Cina)
- A seguire: canzoni cinesi e chiusura dei festeggiamenti
Contatti e informazioni
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