A Baia Domizia, in provincia di Caserta, dal 28 al 30 Luglio 2023, si svolgerà il Baccalà Village, ovvero il primo villaggio itinerante del baccalà. In particolare, presso Piazza Paradiso, saranno allestiti diversi stand completamente dedicati alla degustazione e assaggio di questo prodotto.
Il Baccalà non è altro che il merluzzo essiccato, ottenuto tramite un processo di salagione e stagionamento, un prodotto che nella nostra regione viene particolarmente apprezzato e che viene cucinato seguendo ricette tradizionali ed innovative.
Oltre al baccalà, ci saranno stand anche dedicati alla pasta, al vino, birra, e tantissimo altro.
Gli eventi in programma
Non solo degustazioni al Baccalà Village ma in programma ci saranno anche show-cooking con rinomati chef che daranno vita a ricette speciali, spettacoli, sia per grandi che per piccini. Attesi anche diversi artisti che appunto si cimenteranno in diversi show per intrattenere il pubblico presente. L’ingresso all’evento è libero.
Il menù del Baccalà Village
Al Baccalà Village di Baia Domizia saranno disponibili ben 3 menù:
- Menù primo da 15 euro con antipasto, primo, acqua, sfogliatella e caffè
- Menù secondo da 18 euro con Antipasto, secondo, acqua sfogliatella e caffè
- Menù completo da 25 euro con antipasto, primo, secondo, acqua, sfogliatella e caffè
