L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta: la tradizione napoletana in Valle d’Aosta

Dal 1870 a oggi, un viaggio lungo oltre 150 anni. L’Antica Pizzeria Da Michele, uno dei marchi più celebri della tradizione gastronomica italiana, apre una nuova sede ad Aosta, nel cuore della Valle d’Aosta. L’inaugurazione è fissata per venerdì 3 luglio 2026.

Dove e quando

Luogo: Corso Saint-Martin-de-Corléans 286, Aosta

Data di apertura: venerdì 3 luglio 2026

Orari: tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:00

Info: pagina ufficiale Antica Pizzeria Da Michele

Un locale storico per un brand storico

La nuova sede occupa lo spazio che per anni ha ospitato il Grumont e la Rionda, locali ben radicati nella memoria collettiva della città. Il restyling ha mantenuto l’identità del marchio, richiamando la storica sede napoletana di via Cesare Sersale, a partire dal verde che caratterizza l’immagine del brand, dialogando al contempo con il territorio valdostano attraverso l’uso del legno locale negli interni.

La storia: una famiglia di pizzaioli dal 1870

Dietro l’apertura c’è una storia famigliare: Alessia Caporaso, partner del marchio per la sede di Aosta, è sposata con il pronipote di Michele Condurro, il fondatore della pizzeria nel 1904 (la famiglia Condurro coltivava la tradizione della pizza napoletana già dagli anni ’70 dell’Ottocento). “Aprire ad Aosta significa portare una storia fatta di qualità, semplicità e rispetto delle tradizioni – commenta Caporaso – Vogliamo diventare un punto di riferimento per chi ama la vera pizza napoletana a ruota di carro”.

Napoli ad Aosta: ingredienti e formazione

La nuova sede sarà Napoli lontano da Napoli: i pizzaioli sono stati formati nella scuola della Michele in the world a Napoli, e gli ingredienti principali (farina, fior di latte di Agerola, pomodoro e olio) provengono direttamente dalla Campania. In menu le classiche pizze “a ruota di carro”, specialità gourmet, fritti e dolci della tradizione partenopea.