41ª Sagra della Castagna di Salza Irpina 2026: date e menu
Immagine realizzata con IA
Dal 2 al 4 ottobre 2026 Salza Irpina, in provincia di Avellino, ospita la 41ª Sagra della Castagna. La festa si tiene in piazza Michele Capozzi, con menu a base di castagne e piatti della tradizione irpina.
L’ingresso è libero, i piatti si pagano agli stand. Il programma copre tre giorni: venerdì a cena, sabato e domenica a pranzo e cena.
Date, luogo e orari
La sagra si svolge da venerdì 2 a domenica 4 ottobre 2026 a Salza Irpina (AV), in piazza Michele Capozzi. Gli stand aprono venerdì 2 ottobre per la cena, proseguono sabato 3 per l’intera giornata e chiudono domenica 4 con pranzo e cena.
Salza Irpina si trova nell’Irpinia, a circa 15 chilometri da Avellino. Si raggiunge dalla A16 Napoli-Canosa con uscita Avellino Est, oppure lungo la viabilità provinciale che collega Avellino e i comuni della valle.
Cosa si mangia
Il menu ruota attorno alla castagna, declinata in più versioni: lesse, al forno, nelle preparazioni dolci e come base di primi piatti. Accanto si trovano i classici della cucina irpina, dalle paste fatte in casa ai salumi, fino ai dolci di stagione.
Le porzioni sono pensate per una cena completa, con prezzi da sagra e servizio ai tavoli o al banco. Il periodo è quello della raccolta dei frutti, quando le castagne arrivano fresche dai boschi della zona.
Tradizione e territorio
La castagna è stata per secoli una delle risorse principali delle aree montane irpine, usata come farina e come alimento di base nei mesi freddi. La sagra nasce anche per tenere viva questa memoria, insieme ai castagneti che ancora coprono le colline intorno al paese.
La piazza è il centro della festa, con banchi, musica e incontri tra abitanti e visitatori. L’organizzazione fa capo alla Pro Loco di Salza Irpina, che cura il programma e i contatti per informazioni.
Info utili
L’ingresso è gratuito e non serve prenotazione, ma nei momenti di punta conviene arrivare in anticipo per trovare posto ai tavoli. Consiglio pratico: la domenica a pranzo è la fascia più affollata, meglio presentarsi entro le 12.30.
Il parcheggio nelle vie del paese è limitato: si consiglia di lasciare l’auto nelle aree di ingresso e raggiungere la piazza a piedi. Per il resto del weekend si può consultare il calendario degli eventi in provincia di Napoli e Campania.
Domande frequenti
Quando si svolge la Sagra della Castagna di Salza Irpina 2026?
Dal 2 al 4 ottobre 2026, con apertura venerdì a cena, sabato e domenica pranzo e cena.
Dove si tiene?
In piazza Michele Capozzi, a Salza Irpina (AV).
Quanto costa entrare?
L’ingresso è gratuito; i piatti sono a pagamento.
Si può prenotare un tavolo?
Non risulta un sistema di prenotazione: i posti vengono assegnati in ordine di arrivo.
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