L’apertura di All’Antico Vinaio a Napoli ha catalizzato l’attenzione degli amanti della paninoteca d’eccellenza. Localizzato nel cuore pulsante della città, il nuovo punto vendita segna una significativa fase di crescita per l’impresa, elevando a 19 il totale dei suoi stabilimenti distribuiti tra Italia e Stati Uniti.
Tommaso Mazzanti, noto per il suo inconfondibile slogan “Bada come la fuma!”, guida questa ondata di ampliamento. Da una semplice rosticceria di origine familiare, ha creato un’operazione commerciale fiorente che ora si estende in diverse città italiane e al di là delle frontiere nazionali.
L’annuncio dell’apertura di “All’Antico Vinaio” a Napoli ha fatto esplodere i social. Mazzanti ammette di essere stato colpito dall’entusiasmo generale, un’accoglienza che ha definito “incredibile e inaspettata”.
Non è un caso che “All’Antico Vinaio” abbia scelto Napoli per la sua nuova apertura. La decisione era nell’aria da un anno e ora è finalmente giunto il momento di concretizzarla.
Quando apre All’Antico Vinaio a Napoli?
Mazzanti sperava di poter inaugurare il nuovo locale tra la seconda metà di settembre e i primi di ottobre, ma l’inaugurazione è slittata di qualche giorno. Aprirà sabato 21 ottobre 2023.
Location de All’Antico Vinaio a Napoli?
L’inaugurazione del nuovo punto vendita di All’Antico Vinaio avviene lungo Corso Umberto I, una delle vie più storiche e pulsanti di Napoli. Questa scelta non è casuale. Corso Umberto I è un crocevia di culture, stili e sapori, un microcosmo che rappresenta l’essenza stessa della città partenopea.
La storia del locale e cosa si mangia
Aperto nel 1999 a Firenze, L’Antico Vinaio è diventato un punto di riferimento per gli amanti del cibo toscano, grazie ai panini con ingredienti tradizionali e al vino rosso.
Questo successo è dovuto alla Famiglia Mazzanti, che ha saputo unire tradizione e innovazione, trasformando una vecchia vineria in un locale apprezzato a livello internazionale. La sua popolarità è dimostrata dalle numerose recensioni positive su TripAdvisor, che ne attestano l’ambiente accogliente e familiare e la qualità dei prodotti.
Il menu del locale
Grazie a scattidigusto.it conosciamo anche alcuni dei prodotti più famosi sfornati all’Antico Vinaio, eccone alcuni:
- La schiacciata storica: sbriciolona e crema di pecorino fatta da noi (5€)
- Nutella day: nutella (6€) o nutella e mascarpone (6€)
- La tricolore: carpaccio di manzo, crema di pistacchio, stracciatella e granella di nocciole (11€)
- La paradiso: mortadella, crema di pistacchio e stracciatella e granella di pistacchio (10€)
- Beatrice: carpaccio di manzo, stracchino, crema di tartufo e rucola (11€)
- Favolosa: sbriciolona, crema di pecorino fatta da noi, crema di carciofi e melanzane piccanti (7€)
- La numero 1: porchetta, crema di cipolla e crema di patate arrosto (9€)
- La boss: crudo, pecorino semistagionato, crema di tartufo e rucola (7€)
- San Marco: mortadella, gorgonzola, crema di pistacchio e pomodori secchi (9€)
