{"id":112748,"date":"2018-06-23T08:20:04","date_gmt":"2018-06-23T06:20:04","guid":{"rendered":"http:\/\/xxx.napolike.it\/?p=112748"},"modified":"2018-07-07T10:11:56","modified_gmt":"2018-07-07T08:11:56","slug":"migliori-pizze-a-portafoglio-di-napoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.napolike.it\/turismo\/migliori-pizze-a-portafoglio-di-napoli\/","title":{"rendered":"Le migliori pizze a portafoglio a Napoli: le pizzerie dove mangiarle"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;riga_default_prima&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>Le pi\u00f9 buone pizze a portafoglio di Napoli nelle pizzerie storiche e moderne.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]Per chi non sa resistere alla pizza, le migliori pizzerie storiche e moderne di Napoli che preparano <strong>irresistibili pizze a portafoglio<\/strong>.<\/p>\n<p>Napoli \u00e8 famosa in tutto il mondo per essere la patria della pizza, una citt\u00e0 in cui ad ogni angolo si possono trovare pizzerie in cui gustare al tavolo questa golosit\u00e0. Se, per\u00f2, non si ha tempo di fermarsi in un locale, ma non si vuole rinunciare a mangiarla, si pu\u00f2 ripiegare sulla cosiddetta <strong>pizza a portafoglio o a libretto<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00c8 uno dei classici dello street food napoletano e non \u00e8 altro che una pizza pi\u00f9 piccola rispetto a quella classica, chiamata cos\u00ec perch\u00e9, proprio come una portafoglio, <strong>si piega in quattro e la si pu\u00f2 comodamente mangiare per strada<\/strong> senza sporcarsi. Inoltre, grazie a questo espediente, riesce a mantenere il calore pi\u00f9 facilmente.<\/p>\n<p>In genere \u00e8 una margherita o una marinara e, nonostante chiunque ormai la prepari, sono solo alcune le pizzerie storiche che realizzano pizze a portafoglio perfette.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<center><div><style>\n.unita-reattiva-sopra { width: 320px; height: 100px; }\n@media(min-width: 500px) { .unita-reattiva-sopra { width: 300px; height: 250px } }\n@media(min-width: 800px) { .unita-reattiva-sopra { width: 350px; height: 280px; } }\n<\/style>\n<!--COOKIE_POLICY_BEGIN-->\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n<!-- Unita Reattiva (sopra) -->\n<ins class=\"adsbygoogle unita-reattiva-sopra\"\n     style=\"display:inline-block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-8485528666418665\"\n     data-ad-slot=\"9592501854\"><\/ins>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n<!--COOKIE_POLICY_END--><\/div><\/center>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">1<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Antica Pizzeria Port&#8217;Alba<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Il tempio storico delle pizze a portafoglio a Napoli \u00e8 l\u2019Antica Pizzeria Portalba, un locale che ha <strong>le sue origini addirittura nel 1738<\/strong> e che ha avuto tra i clienti anche Gabriele d\u2019Annunzio e Benedetto Croce. <strong>La sua pizza a portafoglio \u00e8 famosa in tutta la citt\u00e0<\/strong> e, secondo la tradizione, questo prodotto di street food sarebbe nato proprio qui. L\u2019impasto \u00e8 molto leggero e nel complesso la pizzetta risulta davvero morbida e saporita, anche grazie alla qualit\u00e0 del sugo e del fiordilatte che la completano.<br \/>\nMangiarla passeggiando tra i vicoli del centro e le bancarelle di libri \u00e8 un\u2019esperienza unica.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125733&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 081459713 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Port&#8217;Alba 18 | Centro Antico &#8211; 80134 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">2<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Decumani<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]In pieno centro storico, sulla famosa strada delle pizzerie, via dei Tribunali, c\u2019\u00e8 la Pizzeria Decumani. Oltre alla sala interna, c\u2019\u00e8 un angolo per il <strong>take away<\/strong> che d\u00e0 su strada ed in cui si possono comprare fritturine, pizze fritte e la famosa pizza a portafoglio. Anche in questo caso <strong>gli ingredienti sono genuini e di buona qualit\u00e0<\/strong>,\u00a0l\u2019impasto molto morbido ed il tutto rende\u00a0la pizzetta un piacere per il palato. Ideale per una gustosa sosta dopo una visita all\u2019adiacente Napoli Sotterranea o una passeggiata tra le tante attrazioni turistiche della zona.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125723&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 0815571309 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via dei Tribunali, 58 \u2013 80138 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<center><div><!--COOKIE_POLICY_BEGIN--><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<!-- Automatica da shortcode -->\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-8485528666418665\"\n\t\t     data-ad-slot=\"3793225850\"\n\t\t     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><!--COOKIE_POLICY_END--><\/div><\/center>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">3<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Di Matteo<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Di Matteo \u00e8 sempre una <strong>famosissima pizzeria del centro storico<\/strong>, celebre soprattutto per la sua inimitabile frittatina di pasta, ma molto frequentata anche per gli altri sfizi e per la pizza a portafoglio. Quest\u2019ultima \u00e8 preparata solo nelle versioni classiche, cio\u00e8 <strong>margherita e marinara<\/strong>, per far s\u00ec che sia pi\u00f9 agevole mangiarla considerato che lo si dovr\u00e0 fare in piedi nell\u2019affollata via dei Tribunali. Nonostante le lunghe file, dovute alla fama del locale, vale la pena attendere per gustare questo irresistibile prodotto.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125725&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 081455262 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via dei Tribunali, 94 &#8211; 80138 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">4<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Al 22<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Nel cuore della Pignasecca, la pizzeria Al 22 \u00e8 una tappa obbligata per una sosta mentre si passeggia tra le vie del centro. L\u2019espositore esterno per il take away \u00e8 un piacere per gli occhi e, tra i tanti sfizi di street food proposti, non si pu\u00f2 rinunciare alla pizzetta a portafoglio. Preparata con la <strong>ricetta tradizionale<\/strong> delle sorelle maggiori del proprietario, questa pizza \u00e8 morbida, gustosa e molto digeribile. La sua bont\u00e0 \u00e8 dovuta anche alla passione dei pizzaioli e alla loro volont\u00e0 di <strong>mantenere intatte le tradizioni popolari napoletane<\/strong>, cucinando come se fossero in casa propria.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125721&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 0815522726 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Pignasecca, 22 &#8211; 80134 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<center><div><!--COOKIE_POLICY_BEGIN--><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<!-- Automatica da shortcode -->\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-8485528666418665\"\n\t\t     data-ad-slot=\"3793225850\"\n\t\t     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><!--COOKIE_POLICY_END--><\/div><\/center>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">5<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Johnny Pizza a Portafoglio<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<em>Johnny Take U\u00e8 Pizza a Portafoglio<\/em> \u00e8 un\u2019idea originale nata nel 2012 da Giovanni Kahn della Corte che ha realizzato\u00a0un<strong> apecar dedicato solamente alla preparazione di pizze a portafoglio<\/strong>. Con un forno a legna installato, infatti, il piccolo mezzo girava per le strade di Napoli, fermandosi di volta in volta in punti precisi, vendendo le sue delizie. Da questa iniziativa <strong>sono nate due sedi fisse a Napoli<\/strong> e due in provincia, in cui si possono mangiare sia le pizze grandi a piatto, sia quelle a portafoglio.<br \/>\nGli ingredienti usati sono solo di alta qualit\u00e0 e genuini, come i <strong>pomodorini del Piennolo del Vesuvio<\/strong> e la salsa di Battipaglia.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125719&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> medio <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 0812292025 (Vomero) &#8211; 0817618861 (C.V.E.) &#8211; 081 1858 1657 (Giugliano) &#8211; 081811144 (Aversa) Dove <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Piazzetta Arenella, 21- 80128 Napoli | Corso Antonio Campano 126\/128 Adiacente Palazzo Matteotti &#8211; 80014 Giugliano | Via A. Garofalo, 119 &#8211; 81031 Aversa[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">6<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Fortuna<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Come dice stesso il suo nome, la pizzeria di Piazza Garibaldi ha portato molta fortuna al suo proprietario Enzo Coccia, diventato celebre per i suoi<strong> impasti morbidi e digeribili<\/strong>, gli stessi della nota Pizzeria La Notizia, sempre di sua propriet\u00e0. Un suo punto di forza sono proprio le pizze a portafoglio, <strong>gustose e con prodotti genuini<\/strong>, che fanno s\u00ec che la Pizzeria Fortuna sia presa d\u2019assalto da chiunque voglia assaggiare il top di questa pietanza da street food. Per molti, infatti, questo locale \u00e8 sinonimo di pizza a portafoglio.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125729&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 081205380 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Pasquale Stanislao Mancini, 8 &#8211; 80139 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<center><div><!--COOKIE_POLICY_BEGIN--><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<!-- Automatica da shortcode -->\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-8485528666418665\"\n\t\t     data-ad-slot=\"3793225850\"\n\t\t     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><!--COOKIE_POLICY_END--><\/div><\/center>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">7<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Tutino<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Nei pressi di Porta Nolana, cuore del centro storico, la Pizzeria Tutino \u00e8 il posto perfetto per chi vuole vivere l\u2019<strong>atmosfera della vera Napoli popolare<\/strong>. Un punto di riferimento per la zona, in questo locale si pu\u00f2 assaggiare una pizza a portafoglio sublime. <strong>I proprietari si trasmettono le loro ricette da decenni<\/strong>, di generazione in generazione, lasciando da sempre inalterato il sapore inimitabile delle loro pizze. Quelle a portafoglio sono un vero piacere per occhi, palato e stomaco e un must per rendere perfetta una passeggiata rilassante.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125739&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 081268711 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Cesare Carmignano, 79 &#8211; 80142 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">8<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizza a portafoglio da Gennaro Salvo<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Un locale di recente apertura quello di Gennaro Salvo, nella strada dello shopping via Toledo, ma che fa propria tutta l\u2019esperienza della famiglia Salvo che <strong>da decenni si occupa dell\u2019arte della pizza<\/strong>. Gennaro, che ama definirsi un <strong>artigiano della pizza<\/strong>, riesce a servire ai propri clienti prodotti di qualit\u00e0 eccellente e squisiti. Le sue pizzette a portafoglio sono una tappa fissa di chi passeggia su quella via e, come dice stesso il nome del posto, le protagoniste del locale sono proprio loro. Tra <strong>farina biologica<\/strong>, sugo del territorio e una lunga lievitazione, le margherite e marinare di Gennaro Salvo sono sempre perfette.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125737&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> medio\/alto <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 08126651218 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Toledo, 244 &#8211; 80132 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<center><div><!--COOKIE_POLICY_BEGIN--><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t\t<!-- Automatica da shortcode -->\n\t\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\t     style=\"display:block\"\n\t\t     data-ad-client=\"ca-pub-8485528666418665\"\n\t\t     data-ad-slot=\"3793225850\"\n\t\t     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t\t<\/script><!--COOKIE_POLICY_END--><\/div><\/center>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">9<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Da Attilio<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Un\u2019altra <strong>storica pizzeria della Pignasecca<\/strong>, nel cuore del centro storico, le cui pizze a portafoglio vanno a ruba. Sempre appena sfornate, bollenti e gustosissime, si possono mangiare seduti ai pochi tavolini esterni (se si \u00e8 fortunati a trovarne uno libero) o facendo due passi verso via Toledo. La maestria dei pizzaioli di Attilio \u00e8 celebre e tutti i tipi di pizza preparati sono <strong>ben lievitati, soffici e ricchi di pomodoro e mozzarella<\/strong> da far venire l\u2019acquolina in bocca. Infatti, \u00e8 quasi impossibile non fermarsi attirati dai profumi che escono dal locale.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125735&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i>0815520479 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Via Pignasecca, 17 &#8211; 80134 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;rigafood&#8221;][vc_column][vc_column_text]<p><span class=\"dropcap dropcap\">10<\/span><\/p><\/p>\n<h3>Pizzeria Giuliano<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Nei pressi della Fontana di Monteoliveto<\/strong>, punto di ritrovo di tanti giovani della zona, si trova la Pizzeria Giuliano. Subito si viene attratti dall\u2019ampia vetrina che mette in mostra le fritture e i panini del locale, tutti <strong>prodotti eccellenti<\/strong> tra cui spicca la pizza a portafoglio. Ogni delizia \u00e8 sempre fresca e appena sfornata ed il rapporto qualit\u00e0 prezzo \u00e8 molto conveniente. Si pu\u00f2 scegliere se accomodarsi nella piccola sala all\u2019interno o se mangiare in piedi all\u2019esterno, lasciandosi trasportare <strong>dai suoni e dai profumi del centro storico<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;125731&#8243; img_size=&#8221;920&#215;450&#8243; el_class=&#8221;immagine_post&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;box_informativo_food&#8221;]<i class=\"fa fa-eur\"><\/i> economico <i class=\"fa fa-phone\"><\/i> 0815510986 <i class=\"fa fa-map-marker\"><\/i> Calata Trinit\u00e0 Maggiore, 31-33 &#8211; 80134 Napoli[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pi\u00f9 buone pizze a portafoglio di Napoli nelle pizzerie storiche e 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