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title: "Pizzerie storiche di Napoli: tradizione centenaria"
aliases: [pizzerie-storiche]
tags: [turismo, napoli, mangiare, pizzerie, storiche, tradizione]
created: 2026-07-09
related: [migliori-pizzerie, pizze-fritte, street-food-guida]
source: "https://www.napolike.it/pizzerie-storiche-napoli-tradizione"
category: "turismo-a-napoli"
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## Argomenti trattati

- Pizzeria Brandi: dove nacque la pizza Margherita nel 1889
- Pizzeria Da Michele: dal 1870, solo margherita e marinara, sempre coda
- Pizzeria Sorbillo: Via dei Tribunali, oltre 20 varieta
- Pizzeria Port'Alba: la piu antica del mondo (fondata nel 1830)
- Pizzeria Di Matteo: famosa per pizza fritta e a portafoglio
- Storia della pizza napoletana
- Orari, indirizzi e consigli per evitare code

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## Pizzeria Brandi

**Indirizzo**: Salita Sant'Anna di Palazzo, 1-2
Qui nel **1889** il pizzaiolo Raffaele Esposito creo la pizza Margherita in onore della Regina Margherita di Savoia. Locale storico con arredi d'epoca. Prezzi: da 8 euro.

## Pizzeria Da Michele

**Indirizzo**: Via Cesare Sersale, 1/3
Dal **1870**. La piu famosa al mondo (grazie anche al film "Mangia, prega, ama"). Solo due pizze: **margherita e marinara**. Prezzi: da 5 euro. Sempre coda: arriva prima delle 12:00.

## Pizzeria Sorbillo

**Indirizzo**: Via dei Tribunali, 32
Una delle piu celebri. Oltre 20 varieta di pizza. Prezzi: da 6 euro. Orari: 12:00-23:00. Spesso affollatissima.

## Pizzeria Port'Alba

**Indirizzo**: Piazza Dante, 43
Considerata **la piu antica pizzeria del mondo**, fondata nel **1830**. Forno a legna tradizionale. Pizza a portafoglio e classiche.

## Pizzeria Di Matteo

**Indirizzo**: Via dei Tribunali, 94
Famosa per la pizza fritta e la pizza a portafoglio. Prezzi stracciati: da 3 euro. Fila gestibile rispetto a Sorbillo.

## Storia

La pizza napoletana ha origini antiche. Nel 1889 Raffaele Esposito creo la Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico per i colori della bandiera italiana). La tradizione della pizza fritta nasce nel dopoguerra, quando i forni a legna erano un lusso.

## Consigli

- Arriva prima delle 12:00 o dopo le 14:30 per evitare code
- Da Michele fa solo margherita e marinara (ordinazione veloce)
- Sorbillo e piu vario ma con file piu lunghe
- Di Matteo ottimo rapporto qualita-prezzo

## Collegamenti

- [[migliori-pizzerie]]
- [[pizze-fritte]]
- [[street-food-guida]]